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摘要：選擇4頭體況相近的育成期梅花鹿進行消化代謝試驗，采用4×4拉丁方設計，研究微生態制劑——牛羊康肽不同添加量對梅花鹿采食量及蛋白質代謝率的影響。試驗結果表明飼喂添加牛羊康肽飼料的試驗組梅花鹿采食量低于不添加牛羊康肽飼料的對照組梅花鹿，且差異顯著（P＜0.05）；各添加牛羊康肽試驗組的干物質表觀消化率均高于對照組，其中添加0.2%牛羊康肽的消化率最高、但各組間差異不顯著（P＞0.05）。各試驗組的蛋白質代謝率也高于對照組，且差異顯著（P＜0.05），其中添加0.2%牛羊康肽試驗組的蛋白質代謝率最高。

關鍵詞：益生素、活菌、微生態、梅花鹿；牛羊康肽；采食量；蛋白質代謝率;長勢快

    牛羊康肽是活菌中藥發酵制劑的系列產品之一，是利用活性乳酸菌對精選中藥進行發酵，并且保持乳酸菌的活性；當乳酸菌進入腸道后，由于環境比較適宜，會迅速大量繁殖，并且在腸道內大量產酸，從而形成了腸道的酸環境，抑制了大腸桿菌、沙門氏桿菌等有害病原的繁殖和滋生，促進消化。研究表明牛羊康肽對于狍、歐洲馬鹿等動物的生長發育有很好的促進作用，而且還能在很大程度上提高歐洲馬鹿的生產性能，但牛羊康肽對梅花鹿的影響一直沒有進行過研究。梅花鹿在野生條件下，可以根據自身的需要，選擇性地采食一些植物，如柞樹、槭樹、椴樹等枝葉類飼料，但生長速度很慢。而在家養條件下，東北地區梅花鹿主要以玉米、秸稈、豆粕等進行配合飼料，營養全面，但消化吸收利用率太低。本試驗通過飼養試驗，研究了牛羊康肽對梅花鹿仔鹿的采食量以及蛋白質代謝率的影響，為今后在梅花鹿養殖中利用活菌中藥發酵制劑提供依據。

1 材料方法

1.1 材料

1.1.1 試驗動物選擇體況良好、體重相近的6月齡雄性梅花鹿仔鹿4頭。試驗于2011年7月15日～9月5日在“江蘇省大豐市三龍鎮某養殖基地”的梅花鹿養殖基地進行。

1.1.2 試驗儀器、藥品及試劑鹽酸賽拉嗪[由蘭州正豐制藥有限責任公司生產，獸藥字（2006）280031582]、尼可剎米注射液解麻醉（由安陽九州藥業有限責任公司生產，國藥準字H41023043 ）；牛羊康肽由哈爾濱中科生物工程有限公司生產，黑飼添字（2007）092321。

1.1.3 試驗日糧以玉米、豆粕、苜蓿草粉、玉米秸稈粉、DDGS等為主要原料，添加不同水平的牛羊康肽，使其依次占日糧干物質重量的0.0%、0.1%、0.2%、0.4%，配制成試驗日糧T0、T1、T2和T4，各試驗日糧分別攪拌均勻后可以直接飼喂。基礎日糧配方及實測營養水平見表1、表2。