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    畜牧人

    標(biāo)題: 誰能提供脲酶活性的實驗數(shù)據(jù) [打印本頁]

    作者: 居心良苦    時間: 2006-8-16 15:08
    標(biāo)題: 誰能提供脲酶活性的實驗數(shù)據(jù)
    最近,為使用膨化大豆粉,開始做脲酶活性,做了生豆粉,豆粕,膨化大豆,可是數(shù)據(jù)差異大,且不穩(wěn)定;分析化驗的過程,又找不出問題,請教化驗高手賜教,再次表示感謝!
    作者: 居心良苦    時間: 2006-8-16 17:30
    標(biāo)題: re:自己膨化的大豆粉:水分8%,脲酶活性0....
    自己膨化的大豆粉:水分8%,脲酶活性0.35;其他公司的膨化大豆粉,脲酶活性0.6;生豆粉,脲酶活性1.62,新龍豆粕,脲酶活性0.04
    豆粕的脲酶活性標(biāo)準(zhǔn)是0.2-0.4,膨化大豆粉0.05-0.1,我怎么做出這么一些數(shù)據(jù),又找不出原因,真是難為死人了
    請教!
    作者: bigcake1022    時間: 2006-8-31 17:07
    標(biāo)題: re:能說說測定脲酶活性的方法嗎可能會有影...
    能說說測定脲酶活性的方法嗎
    可能會有影響?

    作者: 居心良苦    時間: 2006-9-1 08:26
    標(biāo)題: re:我們是用國標(biāo)法
    我們是用國標(biāo)法
    作者: tjwhy    時間: 2006-9-2 09:17
    標(biāo)題: re:前幾天,我做過一次,0.2
    前幾天,我做過一次,0.2
    作者: 阿良    時間: 2006-9-2 15:04
    標(biāo)題: re:脲酸活性0.04是否偏低,豆粕是否偏熟,
    脲酸活性0.04是否偏低,豆粕是否偏熟,
    作者: 若水    時間: 2006-9-2 16:10
    標(biāo)題: re:彭化大豆的生熟度可以用測蛋白質(zhì)溶解度的方...
    彭化大豆的生熟度可以用測蛋白質(zhì)溶解度的方法測量嗎?誰能提供測量數(shù)據(jù)?謝謝!
    作者: 居心良苦    時間: 2006-9-4 08:58
    標(biāo)題: re:外觀很好的,以前聽說,脲酶活性對偏生準(zhǔn)確...
    外觀很好的,以前聽說,脲酶活性對偏生準(zhǔn)確,偏熟就不是很準(zhǔn)確了
    作者: xiaoyanzhu2002    時間: 2008-7-31 19:23
    用國標(biāo)測定脲酶活性測定的確不是很穩(wěn)定,判斷終點也不容易,但是可以同蛋白溶解度同時對該批樣品進(jìn)行評估就會準(zhǔn)確一些
    作者: sseraph    時間: 2008-8-1 16:16
    脲酶沒法判斷豆粕是否偏熟吧?




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