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畜牧人

標題: 顆粒料淀粉糊化度的問題 [打印本頁]

作者: 老梁太太 時間: 2013-5-4 16:21
標題: 顆粒料淀粉糊化度的問題
請教：肉雞顆粒料淀粉糊化度的結果應該在什么范圍？國家標準謝謝

作者: 山中的漫游者 時間: 2013-5-4 22:44
低于10%即可。

作者: 老江湖139 時間: 2013-5-5 20:44
有標準嗎？

作者: 山中的漫游者 時間: 2013-5-5 23:49
沒有。

作者: 老梁太太 時間: 2013-5-6 07:29

老江湖139 發(fā)表于 2013-5-5 20:44
有標準嗎？

那我們做的結果一個是39，一個是13，從這兩個結果來看，哪種顆粒料的糊化度比較好？

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