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畜牧人
標題:
死豬肉做飼料是在步瘋牛病后塵
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作者:
畜牧人編輯部2
時間:
2013-4-8 09:36
標題:
死豬肉做飼料是在步瘋牛病后塵
對死亡動物必須進行無害化處理，并且絕不能輕易將死亡動物用作飼料，因為除了其中含有不能滅活的普里昂外，還會有其他致病病原體，甚至是通過動物飼料造成了禽流感病毒重組而生成新的毒性更強更容易感人的病毒，如H7N9病毒。
浙江經視《新聞追擊令》節目稱，在浙江蕭山，有人將死豬肉做成飼料賣給養鴨場。當地一家養殖場的人稱，偷死豬的人多得不得了。你剛把死豬埋了，他立刻能跟蹤到把死豬挖起來。
盡管世界衛生組織認為，H7N9病毒是否造成傳染病大流行仍未知，但對于已經在中國造成18人患病6人死亡的H7N9禽流感，死豬肉做成飼料喂鴨子的消息不免讓人心驚肉跳。這個消息簡直就是新墨菲定律，越擔心有短板，越有短板可能出現。
死豬肉做成飼料有可能讓疫情變得失控有兩個方面。一是先前擔心的豬作為禽流感病毒進行基因交換和整合的混合器的可能性變大了。盡管上海的檢測表明，漂浮在黃浦江的死豬身上沒有檢出H7N9禽流感病毒，但是畜禽基因轉移和整合的幾個要素和途徑現在已經顯現，而且，不排除死豬肉飼料流入養雞場，這也為豬、雞、鴨和人的流感病毒發生基因交換和整合提供了便利和現實的途徑，甚至為H7N9流感病毒致人染病提供了一種可能的解釋。但是，一切得以未來的研究來證明。
死豬肉做成飼料的第二個失控是，有可能重蹈瘋牛病始于英國并傳遍全球的覆轍，現在的H7N9禽流感與過去瘋牛病的起源、流行、病原和病理呈現相似現象，或二者在開始靠攏。
1986年10月25日，英國東南部一個風光綺麗的小鎮阿福什德鎮發現了第一頭瘋牛病。1992年，英國的瘋牛病便像瘟疫一樣流傳開來，病牛紛紛死去。1996年英國不得不屠殺了15萬頭瘋牛。然而這并沒能遏制住瘋牛病的蔓延。僅在1997年初英國就有37萬頭牛染上瘋牛病，瘋牛病也向歐洲和全球蔓延。
當初的研究發現，患病牛的腦組織呈海綿狀，故稱牛海綿狀腦病(BSE)。對病因的探討又讓人懷疑，瘋牛病的直接誘因是飼料。由于圖省事和使牛長得更快一些，英國牧場的牧民從20世紀70年代末就在用死亡的牛、羊等動物的廢棄內臟和動物骨粉飼料喂牛。而且，經過牧民的反復要求，1981年，英國制定的牛飼料加工工藝允許使用牛羊等動物的內臟和骨粉。動物飼料導致瘋牛病的直接的證據是，研究人員用死于瘙癢癥的羊制成的添加劑喂牛可造成瘋牛病?；拣W癥的羊也有類似瘋牛病的癥狀，而且其腦組織的病理改變也與牛一樣。
最后，瘋牛病開始感染人。1995年5月英國一名叫做史蒂芬的19歲飛行員因吃了病牛的肉而突發死亡，其發病癥狀與瘋牛病相似。所以人們也稱這種病為“人瘋牛病”或新克雅氏病。史蒂芬去世后，英國一些年輕人也患了類似的病，最年輕的病人只有15歲，平均年齡為30多歲。
瘋牛病和“人瘋牛病”讓人類的記憶回到20世紀50年代美國研究人員蓋達塞克在巴布亞新幾內亞發現的庫魯病。在巴布亞新幾內亞的福祿山區有一種駭人聽聞的風俗，在傳統的宗教儀式上，要剖開死者的頭顱分食腦髓和肉。而當地人又流行庫魯病，癥狀表現為，關節疼痛、頭痛、乏力、體重下降、行走因難、手腳顫抖、不能站立，肌肉抽搐，發生語言障礙，記憶喪失和癡呆。大多數病患者最后死于該病或由該病引發的肺炎和褥瘡感染。蓋達塞克帶了一些庫魯病病死者的大腦組織回去，接種動物，動物也得了這種庫魯病。由此他認定當地人吃人腦和人肉是導致庫魯病的原因。此后，在世界衛生組織和當地政府的合作下通過宣傳，廢除了當地人的這種陋習。
再進一步揭開謎底的是美國加利福尼亞大學舊金山分校醫學院的斯坦利?普魯西納，他認為“普里昂”(prion，又叫朊病毒，意為蛋白質傳染因子)導致了瘋牛病，與瘋牛病相似的“人瘋牛病”也是由普里昂引起的，因此現在稱為普里昂病。為此，普魯西納獲得了1997年諾貝爾生理學或醫學獎。
瘋牛病過渡到普里昂病留給人類慘痛教訓。英國在1988年認定動物飼料是引起瘋牛病的最大嫌疑，但遲至1996年3月英國才正式承認瘋牛病會傳染給人類并全球性禁止動物飼料出售。瘋牛病除了讓英國經濟蒙受重大損失和使得瘋牛病傳遍全球外，對于今天國內有人把死豬肉當作飼料來喂家禽的行為有著更重要的教訓。對死亡動物必須進行無害化處理，并且絕不能輕易將死亡動物用作飼料，因為除了其中含有不能滅活的普里昂外，還會有其他致病病原體，甚至是通過動物飼料造成了禽流感病毒重組而生成新的毒性更強更容易感人的病毒，如H7N9病毒。
作者:
東方龍
時間:
2013-4-8 15:33
瘋牛病開始感染人
{:5_300:}
作者:
ddhchc
時間:
2013-4-18 15:57
再看看普里昂的知識，這絕對是恐怖故事！
看來食素比較安全！
作者:
小夜喵喵
時間:
2013-5-2 14:27
明明有前車之鑒。。。。。國人永遠是天不怕地不怕，。。
歡迎光臨 畜牧人 (http://www.www12347.com/)
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