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畜牧人

標題: 如何控制藥物殘留 [打印本頁]

作者: nety 時間: 2006-8-6 22:27
標題: 如何控制藥物殘留
如何控制藥物殘留

１、加強畜禽飼養管理根據不同畜禽的不同生長階段，加強飼養管理，提高畜禽的機體抵抗能力，防止畜禽發生疾病，減少用藥機會。

２、加強獸醫衛生管理要加強飼養畜禽的獸醫衛生管理工作、搞好圈舍衛生，改善畜禽的生存環境。要及時清除和處理糞便、更換墊草、清潔圈舍、定期消毒、保持畜體衛生。

畜禽飼養場要符合動物防疫要求，其選址、設計應選擇無工業污染、環境安靜之處，防止工業廢水、廢氣、廢渣和噪音對畜禽的侵害，其建設要標準化設計和施工，做到地面硬化、糞便易除、光線充足、通風良好、能防暑防寒。

３、預防畜禽發生疾病要堅持預防為主的原則，使用科學的免疫程序、用藥程序、消毒程序、病畜禽處理程序，搞好消毒、驅蟲等工作。有的畜禽傳染病只能早期預防，不能治療，要做到有計劃、有目的適時使用疫（菌）苗進行預防，及時搞好疫（菌）苗的免疫注射，搞好疫情監測。防止畜禽發生疫病，避免動物發病用藥，確保畜禽及產品健康安全、無殘留。

４、及時淘汰患病畜禽一旦畜禽發病，要及早淘汰病畜禽。必要時可添加作用強、代謝快、毒副作用小、殘留最低的非人用藥品和添加劑，或以生物學制劑作為治病的藥品，控制畜禽疾病的發生發展。發生傳染病時要根據實際情況及時采取隔離、撲殺等措施，以防疫情擴散。

５、使用安全無毒藥物要堅持治療為輔的原則，需要治療時，在治療過程中，要

做到合理用藥，科學用藥，對癥下藥、適度用藥，只能使用通過認證的獸藥和飼料廠生產的產品，避免產生藥物殘留和中毒等不良反應。盡量使用高效、低毒、無公害、無殘留的“綠色獸藥”，不得濫用。

６、獸醫指導規范用藥確有疾病發生時，治療用藥要在獸醫人員指導下規范使用，不得私自用藥。用藥必須有獸醫的處方，處方上的每種藥必須標明休藥期，飼養過程的用藥必須有詳細的記錄。

要了解獸藥的常識，要選擇成本低、效果好、副作用小的獸藥，如生物制劑的疫（菌）苗等，選擇正規和信譽度較好的獸藥生產單位的產品，了解獸藥的有效成分、作用、用途和注意事項，認識掌握畜禽病情、病因，準確用藥。

７、要有用藥情況記錄要對免疫情況、用藥情況及飼養管理情況進行詳細登記，必

須按照獸藥的使用對象、使用期限、使用劑量以及休藥期等規定嚴格使用獸藥。遵守用藥規定，及時停藥。必須填寫“用藥登記”，其內容至少包括用藥名稱、用藥方式、劑量、停藥日期，并將處方保留五年作證據。

８、切勿使用禁用藥物飼養畜禽過程中委嚴格用藥管理，要嚴格執行國家有關飼料、獸藥管理的規定，嚴禁在飼養過程中使用國家明令禁止、國際衛生組織禁止使用的所有藥物，如：已烯雌酚、鹽酸克倫特羅和氯霉素等，不得將人畜共用的抗菌藥物作飼料添加劑使用，宰前按規定停藥。對允許使用的藥物要按要求使用，并嚴格遵守休藥期的規定。

９、正確使用畜禽飼料要按照不同畜禽、不同的生長階段，正確使用畜禽飼料，要飼喂“綠色飼料”，保證原料安全，要保證所選作飼料的作物無殘毒。要應用微生態制劑、低聚糖、酶制劑、酸制劑、防腐劑、中草藥等綠色添加劑。不應將含藥的前、中期飼料錯用于動物飼養后期，不得將成藥或原藥膏接拌料使用。不得在飼料中自行再添加藥物或含藥飼料添加物。

１０、定期進行藥殘監測在飼養畜禽的整個過程中，要定期對水樣、飼料、基禽糞便、血樣及有關樣品進行藥物殘留監測，及時掌握用藥情況，以便正確采取措施，控制藥物殘留。

１１、按時停止使用藥物要遵守藥物的停藥期。要按照有關規定要求，根據藥物及其停藥期的不同，在畜禽出欄或屠宰前，或其產品上市前及時停藥，以避免殘留藥物污染畜禽及其產品，進而影響人體健康。

１２、適時出欄安全上市飼養畜禽，要做到適時出欄安全上市。必須在規定停藥期后，有條件的要取得當地獸藥管理部門發放的《畜禽產品獸藥殘留檢驗臺格證》方可出欄，在休藥期未到時，不得出售畜禽供人食用。

在實際生產中要做到：畜禽免疫注射死苗７天后無并發癥才能屠宰食用，免疫注射活苗21天后無并發癥才能屠宰食用；應用抗生素、磺胺藥治療疾病的畜禽，其肉、奶在停藥３天以上才能食用，如喂含砷飼料其肉、奶要停喂５天以上才可食用。

作者: daijun7799 時間: 2008-1-26 14:54
我真的是版主的忠實觀眾嘿嘿

作者: 李春慶 時間: 2008-5-31 21:46
版主分析的非常的到位，學習中。

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