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    畜牧人
    
標題: 探討通過營養調控的方法獲得頂級肉質的方法 [打印本頁]
    

    
作者: wenchuanjing    時間: 2013-1-12 16:29
    
標題: 探討通過營養調控的方法獲得頂級肉質的方法
        我們場是一個飲食集團下屬的試驗場，建場的目的就是向集團公司各星級酒店提供優質的豬肉和雞肉。其標準是無抗生素、無重金屬殘留，以及豐富的肌間脂肪和肌內脂肪，即所謂的大理石豬肉、雪花肉。首先，在遺傳方面確定用杜洛克和陸川小耳花豬雜交，生產肉脂兼用型商品豬。但是，僅僅這樣卻是不夠的，需要有相應的營養調控措施，市面上也有類似的產品，但未見一種較為成熟的模式化的技術方法，能夠規模化的生產。在此，希望各位同仁提供寶貴意見，先謝過了！！
    
作者: lmstdd    時間: 2013-1-12 21:30
    
自產自銷始終最簡單實用的模式！
    
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