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    畜牧人

    標題: 中國大豆需求改變全球農場 [打印本頁]

    作者: 冬天的太陽1    時間: 2013-1-10 09:11
    標題: 中國大豆需求改變全球農場
      近幾十年大豆的全球需求飆漲,尤以中國為最。國際大豆貿易總量的近60%銷往中國,使其赫然雄踞全球第一大豆進口國寶座。

      約3000年前,中國東部地區農民開始種植大豆。直到二戰以后,大豆才同小麥、水稻和玉米一同成為世界四大主要農作物。隨著中國對肉類、牛奶和雞蛋的食用需求增長,大豆粉的用量越來越多。世界近一半生豬在華飼養,大豆使用的最大份額就是生豬飼養行業。中國迅速增長的家禽產業和魚類養殖也依靠大豆。

      四組數字講述了大豆消費在華的爆炸式增長故事。1995年中國大豆產量為1400萬噸,消費量1400萬噸;2011年中國大豆產量仍為1400萬噸,消費量則達7000萬噸,5600萬噸大豆必須通過進口獲得。

      中國對大豆生產的忽視,反映出北京1995年做出的一項決議——集中精力實現糧食自給。很多中國人是“三年自然災害”時期的幸存者,對其而言,糧食自給比天還要大。他們不想讓自己的主食陷于對外部的依賴。通過慷慨補貼大力支持糧食生產而不顧大豆生產,中國迅速實現了糧食產量增長,大豆產量卻處于停滯。

      在13.5億人口中越來越多人向食物供應鏈上層轉移之際,中國對大豆的進口幾乎肯定繼續增長。大豆消費量飛漲的首要影響是重塑西半球農業結構。大豆種植面積在美國已超過小麥,在巴西已超過所有糧食作物總和。阿根廷的大豆種植面積現在已接近所有糧食作物的2倍,令該國危險地接近成為大豆單一作物國。這些國家占了全球大豆產量的逾4/5。

      可問題在于,大豆還能往哪兒種?目前美國已用上所有可利用耕地,再沒土地能用來種大豆了,唯一的方法就是擠掉玉米或小麥的耕地。在巴西,種植大豆的新耕地則取自亞馬孫盆地或南部草原地區。

      來源:豆粕論壇

    作者: lmstdd    時間: 2013-1-10 10:04
    發展非常規蛋白資源!
    作者: fishemen    時間: 2013-1-11 12:03
    多種植小麥,就可以較大幅度降低大豆的需求量。




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