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畜牧人

標題: 菜鳥提問：蛋白源的種類？ [打印本頁]

作者: magnificant 時間: 2006-8-2 17:22
標題: 菜鳥提問：蛋白源的種類？
請各位專家指點一下，看了資料，還是不是特別明白，我有兩種想法：
1蛋白源：豆粕類、餅粕類。工業副產品類蛋白質、動物蛋白質、微生物蛋白質加單細胞蛋白質、工業生產氨基酸、非蛋白質含氮物質。
2蛋白源：植物性蛋白源、動物性蛋白源、單細胞蛋白源。
我自己認為乳清粉應該屬于蛋白源吧，那么是屬于動物性蛋白源吧？還有就是氨基酸和非蛋白質含氮物質屬于蛋白源嗎？還有就是“肽”屬于蛋白源嗎？如果屬于是那一類的哪？那么豆粕、大豆蛋白粉和大豆肽有什么區別？是含量上、基團大小的區別嗎？
因為是菜鳥，所以問題可能有些白癡，不過還是請各位DX能夠解答，謝謝啦！

作者: 山中的漫游者 時間: 2006-8-2 17:36
標題: re:呵呵，我相信不同的人有點觀念上的區別，我...
呵呵，我相信不同的人有點觀念上的區別，我是這樣理解的：
主要成分是蛋白質的才叫蛋白源。氨基酸不是蛋白質，肽不是蛋白質，非蛋白氮不是蛋白質，乳清粉含蛋白質太少了，他們都不可以叫做蛋白源。

作者: magnificant 時間: 2006-8-2 17:43
標題: re:謝謝你，山中的漫游者。那么作為飼料添...
謝謝你，山中的漫游者。
那么作為飼料添加劑的蛋白質有哪些哪？與蛋白質飼料有什么區別哪？是不是作為添加劑的蛋白質應該含量較高哪？
那么我是不是可以認為大豆蛋白粉、血粉、魚粉是作為飼料添加劑的蛋白質哪，還是蛋白質飼料？
問題有點多，還希望各位解答，先謝啦！

作者: 山中的漫游者 時間: 2006-8-2 18:00
標題: re:作為飼料添加劑的蛋白質，這句話就有點奇怪...
作為飼料添加劑的蛋白質，這句話就有點奇怪，添加劑是指微量的特殊功能的物質，蛋白質是飼料原料，老兄，真的困惑的話，建議你少抽一包煙，到當地的大一點的書店，買一本動物營養學仔仔細細的看看，也許3個月后，你就不受這個困擾啦！

作者: magnificant 時間: 2006-8-3 09:23
標題: re:謝謝山中的漫游者的建議！
謝謝山中的漫游者的建議！

作者: yuebao101 時間: 2006-8-9 12:39
標題: re:看看《飼料工業術語》或《飼料學》
看看《飼料工業術語》或《飼料學》

作者: 豬頭成熟時 時間: 2006-8-9 16:38
標題: re:終于看到和我一樣菜的兄弟了，努力努力！(...
終于看到和我一樣菜的兄弟了，努力努力！( ^________^ !)

作者: 蛋白原料 時間: 2006-8-10 16:27
標題: re:進化。。。消化。。。。。。學習多...
進化。。。
消化。。。。。。
學習多點。受用終生

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