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畜牧人

標題: 如何控制乳豬料適口性 [打印本頁]

作者: 天藍飛 時間: 2006-7-15 16:33
標題: 如何控制乳豬料適口性
如何做好乳豬料的適口性

作者: 泥鰍 時間: 2006-7-16 14:38
標題: re:原料的新鮮程度是一項指標
原料的新鮮程度是一項指標

作者: 居心良苦 時間: 2006-7-18 17:31
標題: re:原料的新鮮程度怎么檢測呢
原料的新鮮程度怎么檢測呢

作者: 泥鰍 時間: 2006-7-18 17:50
標題: re:這個王博士是高手，這兩天我準備給他發郵件...
這個王博士是高手，這兩天我準備給他發郵件呢？我在考慮把這一項作為考核原料的指標！

作者: 山中的漫游者 時間: 2006-7-18 20:33
標題: re:呵呵，乳豬料的原料，與常規原料不同的，各...
呵呵，乳豬料的原料，與常規原料不同的，各自有他們各自的要求

作者: 泥鰍 時間: 2006-7-19 11:43
標題: re:食品分析與檢測上面有新鮮度ＴＢＡ的測定方...
食品分析與檢測上面有新鮮度ＴＢＡ的測定方法，我正在尋找，找到后與大家共享！
市販魚粉新鮮度測定結果 (平均值)
項目測定樣品數　　　　T V　　P O V　　　?。?B A　　VB N　　　　總值　　
　　
日本紅魚粉 18 35.60 11.40 20.40 128.10 195.50
智利紅魚粉 17 29.30 9.40 31.10 97.60 167.30
臺灣紅魚粉 4 52.10 18.40 48.50 101.90 220.80
秘魯紅魚粉 3 38.70 5.50 24.10 89.80 158.00
泰國紅魚粉 3 21.50 10.10 8.80 91.10 131.50
美國紅魚粉 1 48.30 8.10 28.90 195.80 281.10
丹麥紅魚粉 3 40.70 11.10 10.00 94.90 156.70
挪威紅魚粉 1 40.70 11.20 6.80 81.80 140.50
韓國紅魚粉 1 23.70 25.90 7.50 88.10 145.20
日本白魚粉 14 26.30 11.90 13.30 85.70 137.20
韓國白魚粉 1 10.33 14.98 6.90 40.91 73.10
加拿大白魚粉 4 35.51 11.57 8.76 74.70 130.50
西德白魚粉 2 43.47 7.38 6.00 139.30 196.20
南非白魚粉 2 39.61 76.29 9.45 91.80 217.10
美國白魚粉 2 25.40 18.40 10.00 32.70 86.50
丹麥白魚粉 1 69.40 9.70 5.20 77.60 161.80
日本魚溶漿 3 42.00 41.50 23.80 643.30 722.40
臺灣魚溶漿 4 36.00 60.50 74.30 252.00 422.20
日本魚溶粉 1 80.60 23.90 21.10 162.70 288.30
日本混合魚溶粉 11 52.60 19.40 31.80 285.60 389.90
臺灣魚溶粉 2 17.60 28.20 53.70 159.70 259.20
臺灣魚乾 4 44.80 29.80 118.60 144.50 337.70

作者: Gerrard 時間: 2006-9-2 20:26
標題: re:這是做好乳豬料的瓶頸，都在頭痛啊[em1...
這是做好乳豬料的瓶頸，都在頭痛啊

作者: yanzher 時間: 2006-9-8 19:55
標題: re:原料是個關鍵?。?！
原料是個關鍵！??！

作者: 謝 時間: 2006-10-8 11:42
標題: re:為什么配方沒變，客戶反映適口性變了，是原...
為什么配方沒變，客戶反映適口性變了，是原料變化引起的還是其他？但我想哪一個廠家也不可能包證原料沒有一點變化，原料廠家也不敢包證吧，只說大宗原料，就說豆粕吧，有國產豆、美國豆、巴西豆它們之間肯定味道有差異，但我們怎么調整怎么避免？我想：應該有關鍵核心的東西我們還沒掌握，請做好的大俠賜教。

作者: mylch2008 時間: 2006-10-10 23:34
標題: re:應該是原料的來源問題引起的，如我們吃的水...
應該是原料的來源問題引起的，如我們吃的水果、大米等各地的味道就不一樣。

作者: houzhiyong 時間: 2006-10-11 07:51
標題: re:同一種原料的質量也不一樣，同樣的要保證好...
同一種原料的質量也不一樣，同樣的要保證好質量；還有就是加工過程也很重要！

作者: ７５７０９７８ 時間: 2008-6-2 00:15
關注原料的變化

作者: ajian526 時間: 2008-6-2 09:20
一個好的飼料由：飼料配方、加工工藝和原料質量三方面構成。仔細想想，配方是根據豬的生長規律和對營養的需求進行合理化、理論性的對營養成分的預計，但是，在設計這個配方的時候，設計師都是站在理想的角度來考慮的，即，對飼料原料的質量都是達到標準的，簡單的說玉米水分，按要求，我們要求的玉米水分都在8%，但是在現實中，我們的玉米水分往往都在14%的樣子，其間6%個水分最終導致了配方的設計營養與最終產品的營養成分的差距?，F在設計飼料配方，除了要在對該品種動物的營養需求了解外，還要了解飼料原料的的質量，站在原料的基礎上來設計飼料配方會更好些。
再談談，加工工藝，現在乳豬料有粉料和顆粒料。前段時間很多人來討論這兩種料之間對小豬腹瀉的餓影響。這里就是加工工藝的問題，顆粒料的質地很硬，對小豬腸道的刺激很大，比起粉料來講，腹瀉的幾率肯定能大。我曾經看到國外（，當時從國外進口種豬時帶來的，進口的一種成品料）一種小豬教槽料，是顆粒，外觀看起來非常舒服，用手輕輕一捻，就碎成粉狀，相當膨松。
總體來講，我們現在飼料從配方來講，都是沒有問題，關鍵在于原料的質量控制和加工工藝還有欠缺的地方。

作者: lx72 時間: 2008-6-2 09:42
說得好啊,料出現問題往往找配方師,其實這是一個系統工程

作者: guo08 時間: 2008-7-7 22:16
很多時候，料出了問題，往往說是配方不好。需要調整。

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