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畜牧人

標(biāo)題: 關(guān)于如何提高肉色 [打印本頁(yè)]

作者: maotaoxin 時(shí)間: 2006-7-11 08:53
標(biāo)題: 關(guān)于如何提高肉色
各位大人，小弟如今遇到個(gè)問(wèn)題，殺豬的總說(shuō)俺們的豬肉色不夠紅潤(rùn)，以前都還好，想請(qǐng)教一下，如何提高豬肉品質(zhì)。

作者: 馮大偉 時(shí)間: 2006-7-11 16:38
標(biāo)題: re:我也遇到同樣的問(wèn)題我們的飼料里面加了...
我也遇到同樣的問(wèn)題
我們的飼料里面加了250PPM富馬酸鐵，200PPMVE，但是還是老有人反映肉色不好
這是為什么呢？
請(qǐng)教各位大蝦，指點(diǎn)迷津，我這里先謝謝各位老師了！

作者: maotaoxin 時(shí)間: 2006-7-12 09:06
標(biāo)題: re:樓上的師兄，俺們也是西南農(nóng)業(yè)大學(xué)的呢。你...
樓上的師兄，俺們也是西南農(nóng)業(yè)大學(xué)的呢。你解決了問(wèn)題要趕緊告訴我啊，我蠻急的。我想請(qǐng)問(wèn)下，你們的Se用量是多少？藥物我們用的是阿酸酸。

作者: wsygdbt 時(shí)間: 2006-7-25 13:22
標(biāo)題: re:飼料的大料質(zhì)量差
飼料的大料質(zhì)量差

作者: sword 時(shí)間: 2006-7-25 14:22
標(biāo)題: re:VE和Se的量增加
VE和Se的量增加

作者: ylj005 時(shí)間: 2006-7-25 23:45
標(biāo)題: re:與生長(zhǎng)速度、品種有關(guān)；增加飼料粗蛋白，加...
與生長(zhǎng)速度、品種有關(guān)；增加飼料粗蛋白，加點(diǎn)VE有好處。另外飼料發(fā)霉豬的肉色也會(huì)變差。

作者: 馮大偉 時(shí)間: 2006-8-23 13:29
標(biāo)題: re:謝謝樓上的指點(diǎn)。這段時(shí)間又沒(méi)有聽(tīng)到客...
謝謝樓上的指點(diǎn)。
這段時(shí)間又沒(méi)有聽(tīng)到客戶找茬了！真是感謝啊

作者: Gerrard 時(shí)間: 2006-8-31 15:14
標(biāo)題: re:福建已經(jīng)禁止加砷制劑了，肉色偏白是很普遍...
福建已經(jīng)禁止加砷制劑了，肉色偏白是很普遍的現(xiàn)象，不容易解決。
有些是需要教育客戶的。

作者: 牧童 時(shí)間: 2006-8-31 21:59
標(biāo)題: re:殺豬的要打水,肉色淺了注水后太難看,所以...
殺豬的要打水,肉色淺了注水后太難看,所以你的豬就不好賣,賣不到高價(jià)格!

作者: dengbenhua 時(shí)間: 2006-9-1 11:26
標(biāo)題: re:注意飼料質(zhì)量、飲水質(zhì)量。飼料中添加維...
注意飼料質(zhì)量、飲水質(zhì)量。
飼料中添加維生素和微量元素，如vit B1、B12、E，鉀、鎂、鋅、鉻等等。

作者: 吉斯羽 時(shí)間: 2008-1-29 16:37
還是從正面引導(dǎo)消費(fèi)，才是長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)。添加著色劑可以改進(jìn)肉色，但與其成本增加，不如在營(yíng)養(yǎng)與安全指標(biāo)改進(jìn)上做文章。

作者: yangfan11 時(shí)間: 2008-1-31 19:39
支持支持:sazi:

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