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畜牧人

標題: [討論]魚粉中摻入肉松粉的鑒別 [打印本頁]

作者: haochunqing 時間: 2006-7-8 09:09
標題: [討論]魚粉中摻入肉松粉的鑒別
魚粉中摻入肉松粉恐怕是最難鑒別的,有人說氨基酸組成中lys,met會同時降低,但我覺得加入單體氨基酸來彌補是很容易的事,不知各位還有沒有其他的好辦法,不妨拿出來在這共同討論.

作者: 雙胞胎 時間: 2006-7-8 23:55
標題: re:確實有點難。我做了十年品管，說心里話，我...
確實有點難。我做了十年品管，說心里話，我還沒有100%的把握鑒別這種摻假。

作者: 綠緣 時間: 2006-7-9 16:27
標題: re:找找國家飼料質量監督中心（武漢）的楊海鵬...
找找國家飼料質量監督中心（武漢）的楊海鵬研究員也許會有辦法。

作者: 俊杰 時間: 2006-7-10 18:09
標題: re:如果加熱看有沒有加熱肉松粉的味道，這可能...
如果加熱看有沒有加熱肉松粉的味道，這可能是最笨的方法，不知道可行嗎。

作者: haochunqing 時間: 2006-7-12 17:22
標題: re:大家有誰知道真正的魚粉氣味,請發表言論!
大家有誰知道真正的魚粉氣味,請發表言論!

作者: yzhui88 時間: 2006-7-17 14:48
標題: re:可以通過顯微鏡鏡檢識別，但是需要有一定的...
可以通過顯微鏡鏡檢識別，但是需要有一定的經驗。
其實魚粉中摻了假就很難鑒別，最有效的方法是自己買魚自己加工

作者: 碧海藍天 時間: 2006-7-20 20:21
標題: re:測灰分啊，如果灰分低于15%，高于20%...
測灰分啊，如果灰分低于15%，高于20%我認為就有問題，摻于肉松粉，灰分應該低于15%的

作者: haochunqing 時間: 2006-7-20 20:48
標題: re:國標中灰分只有最高限要求,無最低限要求,...
國標中灰分只有最高限要求,無最低限要求,不能定性.再說,多加點魚排粉,灰分不就正常了嗎.

作者: yyt 時間: 2006-7-25 11:19
標題: re:測定全系列氨基酸，看誰敢假[em02]
測定全系列氨基酸，看誰敢假

作者: haochunqing 時間: 2006-7-31 14:08
標題: re:在氨基酸組成中,摻肉松粉的魚粉與正常魚粉...
在氨基酸組成中,摻肉松粉的魚粉與正常魚粉有那些區別呢?請指教.

作者: qq123123 時間: 2006-8-16 11:19
標題: re:這是我公司7月進的魚粉:各位判斷是否正常...
這是我公司7月進的魚粉:各位判斷是否正常?
CP FAT CA P SALT FIBER ASH
64.34 12.35 3.38 2.09 3.63 #DIV/0! 17.77
64.73 16.46 3.00 1.92 2.52 #DIV/0! 15.29
56.68 17.47 6.05 3.30 2.93 #DIV/0! 23.88
63.72 14.64 3.61 2.09 3.21 #DIV/0! 17.32

作者: wuhansong 時間: 2006-8-17 21:43
標題: re:常規指標很難看出摻假的
常規指標很難看出摻假的

作者: mwzhang886 時間: 2006-8-21 21:13
標題: re:魚粉纖維應在1.5以下,進口在1以下,否...
魚粉纖維應在1.5以下,進口在1以下,否則有摻嫌疑,從提供指標上看應該是國產魚粉或印泥等國進的魚粉

作者: trssjc 時間: 2006-8-24 22:16
標題: re:唯一的辦法只有鏡檢
唯一的辦法只有鏡檢

作者: 激光打印機 時間: 2007-8-25 19:53

原帖由 trssjc 于 2006-8-24 22:16 發表
唯一的辦法只有鏡檢

鏡檢的辦法還需要很深的功力才看的出這個

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