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畜牧人

標題: 鴨油品質問題 [打印本頁]
作者: tfeng    時間: 2012-7-16 10:03
標題: 鴨油品質問題
想知道，如何評判鴨油質量的好壞。
有的鴨油氣味香濃，有的氣味清淡，濃的是否加入了香味素，淡的是否摻入其他劣質油；
酸價范圍在2~26，低的是否煉油時加入了堿液，高的太多的是否是品質真的發生了劣變。
作者: 山中的漫游者    時間: 2012-7-16 13:34
最好的辦法，采購人員進行實地考察。
作者: 張大宏    時間: 2012-8-11 08:23
最好辦法，自己熬制
作者: 冬天的太陽1    時間: 2012-9-12 17:09
是啊，只有這樣，自己才能放心的。
作者: ytxiongdi    時間: 2012-10-16 22:02
一定是摻地溝油了。新鮮原料加工的鴨油酸價不會超過2的。
作者: xueyongfeng    時間: 2012-11-22 12:59
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