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畜牧人

標(biāo)題: 關(guān)于酵母的問(wèn)題 [打印本頁(yè)]

作者: 王文志 時(shí)間: 2012-7-9 09:42
標(biāo)題: 關(guān)于酵母的問(wèn)題
請(qǐng)問(wèn)潘博士：1、酵母代謝物、酵母培養(yǎng)物有何區(qū)別？2、酵母核酸可以代替血漿嗎？3、釀酒工業(yè)上用的“曲子”指的就是酵母吧？然后利用酵母的代謝物淀粉酶（糖化酶）再把淀粉變成乙醇對(duì)嗎？謝謝潘博士。

作者: 上善水 時(shí)間: 2012-7-17 00:15
酵母培養(yǎng)物中包括代謝物，此外還有改變結(jié)構(gòu)的培養(yǎng)基、酵母體本身（或是活的、死的、破碎的）。目前還沒(méi)有可以直接完全替代血漿的東西，但是采用綜合辦法可以使無(wú)血漿教槽料達(dá)到有血漿教槽料的效果。單獨(dú)用酵母類產(chǎn)品包括核酸無(wú)法接近血漿的效果。您對(duì)“曲子”的理解是對(duì)的。

作者: 王文志 時(shí)間: 2012-7-17 08:49
潘軍博士講的真好，非常感謝，有機(jī)會(huì)一定會(huì)多關(guān)注廣州博善生物飼料公司。看了博善公司的網(wǎng)頁(yè)，有一種產(chǎn)品叫做富硒酵母培養(yǎng)物和市場(chǎng)上常見(jiàn)的酵母硒是一個(gè)產(chǎn)品嗎？

作者: 上善水 時(shí)間: 2012-8-6 21:13
歡迎來(lái)公司指導(dǎo)！不完全一樣，我們申請(qǐng)了富硒酵母培養(yǎng)物專利。

作者: 王文志 時(shí)間: 2012-11-2 14:47
潘博士好，請(qǐng)問(wèn)高溫季節(jié)畜禽會(huì)出現(xiàn)熱應(yīng)激，導(dǎo)致酸中毒或堿中毒是咋回事？如何通過(guò)飼料營(yíng)養(yǎng)平衡來(lái)控制？

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