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畜牧人

標題: 請教王博士：木薯干在豬料和魚料里面的應用價值 [打印本頁]
作者: 自告奮勇    時間: 2012-6-30 10:21
標題: 請教王博士：木薯干在豬料和魚料里面的應用價值
王博士：你好！先和你套下近乎：我還是你的學生呢！（呵呵，不要吃驚你那里又冒出一個學生來。很早以前你在云南神農的時候，我那時是個業務經理，不過那時神農人多，你肯定不記得我了！幾年以前我從神農辭職然后自建了個小型飼料廠，主要生產豬料和水產料）
回到主題：
1、滇南這邊有大量的木薯資源，請博士以你的經驗，提供一個木薯干片在豬全價料里面的應用方案，并點評一下木薯干在豬料里面的應用價值！
2、水產料，我現在已經用小麥替代次粉和麥麩了，我在想，小麥在水產料里面，功能應該是淀粉的能量和粘合劑兩個的作用最大，其它營養如脂肪和氨基酸基本可以忽略不計。那即然這樣，木薯干片含有高達60%－70%的淀粉，粘合性也不比小麥差，是否可以替代一部分小麥進配方？進配方之后應該怎樣補充其它營養？怎樣評價木薯干片在水產料里面的營養價值？
3、找遍書店也找不到木薯在飼料里面應用的專業研究資料，博士是否有可以推薦的？

最后，祝博士身體健康，回云南走走！
作者: 青蛙精    時間: 2012-6-30 11:20
首先 問問來應聘的大學畢業生有什麼人生規劃或思路
原本大學生的培養 是為了要增加對專業技能的知識 甚至能夠更廣泛的推廣發揚
但豬場需要的是具有腦袋又肯工作的人 而且長期穩定(包含經濟與個人發展)
所以一方面規劃人員系統性參與工作 提出階段的有效建議
另一方面就看老板願不願意付出或是分享經營收益
把豬場當作公司 股份化或是獲利分配化
這樣才有機會留住所謂的人才
否則就把每個人當工人 也不用分大學或小學
反正都一樣
作者: 山中的漫游者    時間: 2012-6-30 12:14
你是哪個呀，找機會去看你哦，我現在電話號碼是：13385888882，18606787878，聯系我啊。
木薯干，含蛋白很少，魚料用于穩定劑很好。豬料用做能量飼料原料，不錯。
作者: qq663288810    時間: 2012-6-30 12:54
好像這種木薯也要去毒吧
木薯去毒除了發酵還有什么好方法？
作者: 自告奮勇    時間: 2012-6-30 13:30
山中的漫游者 發表于 2012-6-30 12:14
你是哪個呀，找機會去看你哦，我現在電話號碼是：13385888882，18606787878，聯系我啊。
木薯干，含蛋白很 ...

博士，以前不知道你的電話呀，現在知道了我會抽空聯系你的！要不吝賜教喲！
作者: 自告奮勇    時間: 2012-6-30 13:50
qq663288810 發表于 2012-6-30 12:54
好像這種木薯也要去毒吧
木薯去毒除了發酵還有什么好方法？

木薯的毒素主要在表皮，鮮木薯過日曬成干片，再經過蒸汽高溫制粒之后，毒素基本上可以忽略。其實最主要的是里面的NSP。
作者: xiaohui09    時間: 2012-6-30 14:05
木薯片做豬料原料請注意霉變率，發霉了不使用，作能量原料，可以用到20%以上，平衡氨基酸，再一些調味劑，適口性好沒問題，我們一直都這么用。
作者: murphy603    時間: 2012-6-30 14:18
很想知道，同求！不過俺們是內地飼料廠，不知道木薯現在多少錢一噸吶，加上運費怕不知還有沒價值。
作者: littlerabbit    時間: 2012-6-30 14:45
好像都有人在用喔！
作者: Illiteracy    時間: 2012-6-30 16:05
云南呢？啥飼料公司？
作者: zj13562677198    時間: 2012-6-30 17:56
我也不太清楚
作者: 自告奮勇    時間: 2012-6-30 20:24
xiaohui09 發表于 2012-6-30 14:05
木薯片做豬料原料請注意霉變率，發霉了不使用，作能量原料，可以用到20%以上，平衡氨基酸，再一些調味劑，適 ...

謝謝！不知道對采食量有沒有影響，對豬肉色有沒有影響呀！
作者: wodemingzi    時間: 2012-7-1 10:45
上來，看看學習下
作者: dingjq03    時間: 2012-7-1 13:36
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作者: yjxiucai    時間: 2012-7-1 14:31
東北沒這個東東，沒有使用的經驗
作者: 三農新人    時間: 2012-7-1 14:42
王博士的學生還真哦哦
作者: 三農新人    時間: 2012-7-1 14:52
創新不錯啊，云南廣西一帶的木薯的確挺多的，可以加工豬料也不錯啊
作者: 鳳尾魚    時間: 2012-7-1 19:32
拜王老師，呵呵！！收了沒？
作者: 淡定笑人生    時間: 2012-7-1 19:58
來學習下使用經驗
作者: chuanzhang    時間: 2012-7-1 21:33
我 搞不懂啊
作者: 翩然    時間: 2012-7-2 00:53
  路過學習一下 呵呵。
作者: 李平發    時間: 2012-7-2 08:38
我這里木薯是產地，主要生產淀粉，酒精。應用飼料的還沒有。
作者: 自告奮勇    時間: 2012-7-2 09:29
李平發 發表于 2012-7-2 08:38
我這里木薯是產地，主要生產淀粉，酒精。應用飼料的還沒有。

廣西一帶確是中國木薯之鄉。但據我所知，兩廣一帶用木薯做飼料的廠家不少呀。
作者: 自告奮勇    時間: 2012-7-2 09:35
據我了解，東南亞國家特別是泰國，在大豬料中木薯取代玉米是非常常見的配方。云南的昆明正大也大量用過。但隨著玉米、小麥等原料的價格大幅上漲，木薯作為飼料資源應該是可行的，希望有使用經驗的同行不要保守，多傳授經驗呀！
作者: xiaohui09    時間: 2012-7-9 15:07
自告奮勇 發表于 2012-6-30 20:24
謝謝！不知道對采食量有沒有影響，對豬肉色有沒有影響呀！

加些調味劑后不影響采食量，用量不超過30%，肉色也沒有影響，只是肥肉變軟一些，所以要控制添加量。
作者: 自告奮勇    時間: 2012-7-10 21:34
xiaohui09 發表于 2012-7-9 15:07
加些調味劑后不影響采食量，用量不超過30%，肉色也沒有影響，只是肥肉變軟一些，所以要控制添加量。

非常感謝你的指教！
作者: 周小米    時間: 2012-10-17 11:45
還是木薯酒精比較多吧？
木薯粉呢？



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