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    畜牧人

    標(biāo)題: 從科學(xué)理論上分析一下,酸奶可以替代牛奶么 [打印本頁(yè)]

    作者: 翩然    時(shí)間: 2012-6-24 08:50
    標(biāo)題: 從科學(xué)理論上分析一下,酸奶可以替代牛奶么
    最近牛奶添加抗生素問(wèn)題 又給老百姓一個(gè)選擇,喝還是不喝?

    此時(shí),有人提出,酸奶可以避免抗生素的問(wèn)題,那么酸奶是否可以替代牛奶?
    作者: 肥肚魚(yú)娘子    時(shí)間: 2012-6-24 08:50
    酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)牛奶全面,但是更易消化,對(duì)腸胃好。由于酸奶發(fā)酵要用到菌類,所以有抗生素的話。。。。
    作者: 牧童    時(shí)間: 2012-6-24 09:13
    本帖最后由 牧童 于 2012-6-24 18:03 編輯

    可以從一下幾個(gè)角度分析:
    1 從進(jìn)化的觀點(diǎn)看,人類喝酸奶不喝酸奶都可以進(jìn)化為人;
    2 從營(yíng)養(yǎng)的觀點(diǎn)看,人類沒(méi)有酸奶和牛奶,都可以正常生存;
    3 從社會(huì)學(xué)的觀點(diǎn)看,有沒(méi)有酸奶和牛奶,標(biāo)志著一個(gè)民族一個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度;
    4 從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度考慮,酸奶比牛奶能安置更多的就業(yè);
    5 。。。。。。。。。。。
    作者: 翩然    時(shí)間: 2012-6-24 09:37
    牧童 發(fā)表于 2012-6-24 09:13
    可以從一下及格觀點(diǎn)分析:
    1 從進(jìn)化的觀點(diǎn)看,人類喝酸奶不和酸奶都可以進(jìn)化為人;
    2 從營(yíng)養(yǎng)的觀點(diǎn)看,人 ...

      總結(jié):酸奶可以沒(méi)有,牛奶也可以沒(méi)有。
    作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2012-6-24 13:35
    只要不亂來(lái),都是很好的東西呀
    作者: 李業(yè)明    時(shí)間: 2012-6-24 18:50
    只有你想與不想的問(wèn)題!想喝就要冒風(fēng)險(xiǎn),呵呵!
    人類無(wú)道德的商業(yè)犯罪遲早要斷送中國(guó)人的健康和未來(lái)!
    作者: 翩然    時(shí)間: 2012-6-24 21:20
    李業(yè)明 發(fā)表于 2012-6-24 18:50
    只有你想與不想的問(wèn)題!想喝就要冒風(fēng)險(xiǎn),呵呵!
    人類無(wú)道德的商業(yè)犯罪遲早要斷送中國(guó)人的健康和未來(lái)!

    純牛奶的含鈣量比酸奶高吧
    作者: 韋文志    時(shí)間: 2012-6-25 07:37
    中國(guó)制造需要誠(chéng)信,食品需要安全!
    作者: yunfeng-ch    時(shí)間: 2012-6-25 08:02
    翩然 發(fā)表于 2012-6-24 21:20
    純牛奶的含鈣量比酸奶高吧

    why?牛奶做成酸奶后不是被濃縮了嗎?那么所有的營(yíng)養(yǎng)素含量均應(yīng)上升才對(duì)啊?
    作者: 李業(yè)明    時(shí)間: 2012-6-25 08:42
    牛奶并非是補(bǔ)鈣的唯一途徑,多吃大骨頭同樣可以補(bǔ)鈣啊!
    而且可以解口舌之惑啊!
    作者: amy    時(shí)間: 2012-6-25 09:19
    翩然 發(fā)表于 2012-6-24 21:20
    純牛奶的含鈣量比酸奶高吧

    酸奶就是牛奶做的,含鈣量應(yīng)該一樣吧。
    作者: 遠(yuǎn)航的帆    時(shí)間: 2012-6-25 10:10
    不能
    作者: 蜜糖兒    時(shí)間: 2012-6-25 16:26
    還是有區(qū)別的,不不是簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)元素的上的區(qū)別,還是人體吸收方面的吸收這方面考慮下。
    作者: 有心    時(shí)間: 2012-6-26 11:14
    營(yíng)養(yǎng)要多方攝取,食物要多方聚集,每種食物都有它的獨(dú)有補(bǔ)益特色,所以都該適當(dāng)喝。
    食品安全屢屢令人汗顏,要是究起來(lái),沒(méi)能吃的了都,所以眼不見(jiàn)為凈,營(yíng)養(yǎng)需要為準(zhǔn),但是盡量綠色。
    作者: ckfullhouse    時(shí)間: 2012-6-28 07:16
    酸奶是一種更假的牛奶!發(fā)酵?呵呵!
    作者: 河北唐山寶    時(shí)間: 2012-6-28 18:02
    酸奶還不一定比純牛奶呢,自己養(yǎng)頭牛,擠牛奶喝,肯定比買的牛奶,酸奶都好:lol
    作者: 翩然    時(shí)間: 2012-6-28 22:05
    河北唐山寶 發(fā)表于 2012-6-28 18:02
    酸奶還不一定比純牛奶呢,自己養(yǎng)頭牛,擠牛奶喝,肯定比買的牛奶,酸奶都好

    還是您最聰明
    作者: 三農(nóng)新人    時(shí)間: 2012-6-29 09:16
    估計(jì)在中國(guó)已經(jīng)分不清什么是真,什么是假,真真假假。估計(jì)中國(guó)人是全球抗體最強(qiáng)的人。
    作者: hujinshui    時(shí)間: 2012-6-29 09:25
    自己做酸奶最好。
    作者: fhj2003    時(shí)間: 2012-6-29 15:42
    酸奶能否代替牛奶,取決于個(gè)人喜好
    作者: liwei1910    時(shí)間: 2012-6-30 18:51
    酸奶不可以代替牛奶,我孩子喝酸奶必定腹瀉
    作者: cyxxf    時(shí)間: 2012-6-30 19:03
    不管純牛奶還是酸牛奶只要不加三聚氰胺就是好奶!
    作者: 碧水藍(lán)天5959    時(shí)間: 2012-7-8 20:43
    不具有討論的價(jià)值
    作者: shuaiting_1125    時(shí)間: 2012-7-14 10:48
    現(xiàn)在山東的超市,有一種袋裝酸奶,很稀,而且很便宜才1元一袋,味道也不錯(cuò)。但是我一直懷疑是怎么生產(chǎn)的,現(xiàn)在純奶都1.7左右,酸奶怎么這么便宜,一個(gè)是克數(shù)稍小一些,但是酸奶的加工工藝應(yīng)該比純奶高啊,不可思議,希望有人解釋下
    作者: jstcxzh    時(shí)間: 2012-8-28 09:10
    還是請(qǐng)從事乳及乳品加工的老師給大家說(shuō)句真話吧!不同角度講的不同觀點(diǎn),迷惑。




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