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畜牧人

標題: 請教你在豬料時，品質是如何控制的？ [打印本頁]

作者: zoushl 時間: 2012-5-29 14:57
標題: 請教你在豬料時，品質是如何控制的？
很多企業做鴨料多的企業都想轉型做點豬料，量小品種多，經常遇到很多投訴，請教你在豬料時，品質是如何控制的？

作者: 點滴學習者 時間: 2012-5-29 16:03
原料合格，配方和生產符合要求，關鍵崗位跟蹤

作者: 海棠 時間: 2012-5-29 20:59
飼料原料一定要保證，另外生產過程也要統一，各種飼料成分添加量一致且均勻。

作者: love瑞 時間: 2012-5-30 13:45
原料質量一定要合格,飼料配方設計一定要符合標準,生產要規范.

作者: jpyang918 時間: 2012-6-2 09:11
原料選擇，加工粒度、適口性、防交叉污染等

作者: qhdshglihb 時間: 2012-6-4 10:24
嚴格洗倉，原料控制，生產過程重點檢查成品倉殘留。

作者: 思無邪 時間: 2012-6-5 18:59
豬料；小豬料要多吃不拉稀，多用好的原料和添加劑，中大要看料肉比了，這個問題您會搞定的

作者: xingfudeweidao 時間: 2012-6-9 16:59
一個好的產品需要多方面的控制，首先原料品質要控制好，生產過程、還有也要做好儲存

作者: lzh123123 時間: 2012-6-11 17:44
原料質量一定要合格,飼料配方設計一定要符合標準,生產要規范.

作者: 蒙培慧 時間: 2012-6-12 08:24
1、豬料的原料品質要求要比鴨料的原料品質要求高一些，例如玉米，豬料的一般會分幾等級的玉米使用，教槽料的玉米與中大豬的玉米品質要求的差別是很大；2、在粉碎時，豬料不同階段對粉碎粒度的要求也不一樣，階段越小要求的粉碎粒度越小；3、制粒溫度的控制，不同料對制粒溫度要求也不一樣，含乳清粉類原料越多的料制粒溫度較低。

作者: 洃冭誏 時間: 2012-6-15 10:58
原料最重要，不要為了節約成本而降低原料品質

作者: czz27859 時間: 2012-6-16 08:37
配方、原料、加工工藝缺一不可。

作者: 老兵 時間: 2012-6-20 10:40
生產豬料相對肉鴨料來講要復雜一些，除了注意配方和原料控制外，還要注意生產過程品控，注意細節。顆粒硬度和適口性也很重要。{:5_297:}

作者: lila 時間: 2012-6-20 16:48
我們這邊也有好多類似的飼料廠~

作者: a113boy 時間: 2012-7-1 19:25
崗位跟蹤，，每一步都可監控，

作者: li0773 時間: 2012-7-2 14:50

a113boy 發表于 2012-7-1 19:25
崗位跟蹤，，每一步都可監控，

如果你是配方師，如果你在每個環節說話算數就很好辦了！合格的原料、科學的配方、設備無殘留，工藝科學、各崗位工人的技能達到要求、成品的理化指標要合格！
我是一個典型的鴨料突然轉高檔教槽料的5噸機小廠，一次成功！現在產品對比國內幾個一流大集團的教槽料拳頭產品的綜合效果都要好！防拉、斷奶不掉膘，毛色和膚色漂亮！

作者: h115451848 時間: 2012-7-5 17:11
要用好的原料，再再就是再生產過程中品管要全程跟蹤

作者: caohaihua 時間: 2012-7-14 22:45
原理、配方、生產工藝、飼料器械等方面

作者: caohaihua 時間: 2012-7-14 22:45
原料錯了

作者: linying.com.6 時間: 2012-8-2 09:25
選用優質原料，有好的配方，做好生產過程品質控制，優質的乳豬料要抗腹瀉、促生長

作者: glyfyzy666666 時間: 2012-8-5 10:47
生產豬料可不像鴨料那樣來生產、豬的生產周期長、受環境影響時間長、過程品控顯得重要性

作者: 新樓主 時間: 2012-8-13 04:07
原料的質量控制很關鍵。還要注意現場，包括現場衛生，現場設備的清理。

作者: 嘉潤機械01 時間: 2012-8-13 17:31
生產流程規范啊，嚴格按照配方生產，統一流程，攪拌均勻之類的，另外保管儲運也要做好，別出現被污染、質量不穩定現象就好了

作者: 簡單如弦 時間: 2012-8-23 18:04

海棠發表于 2012-5-29 20:59
飼料原料一定要保證，另外生產過程也要統一，各種飼料成分添加量一致且均勻。

我也是小型飼料廠，如今想從別人那里購買核心料，自己回來制作。有木有推薦的企業？

作者: 簡單如弦 時間: 2012-8-23 18:05

jpyang918 發表于 2012-6-2 09:11
原料選擇，加工粒度、適口性、防交叉污染等

我也是小型飼料廠，如今想從別人那里購買核心料，自己回來制作。有木有推薦的企業？我的QQ：294036601

作者: 簡單如弦 時間: 2012-8-23 18:05

xingfudeweidao 發表于 2012-6-9 16:59
一個好的產品需要多方面的控制，首先原料品質要控制好，生產過程、還有也要做好儲存

我也是小型飼料廠，如今想從別人那里購買核心料，自己回來制作。有木有推薦的企業？我的QQ：294036601

作者: huihesoft01 時間: 2012-8-28 09:47
過程嚴格控制，質量追溯

作者: 佳遨 時間: 2012-9-4 10:28
應該把配方給大家看一下，給你點建議，再就是原料質量要保證

作者: 小農民 時間: 2012-9-13 09:30
環模壓縮比，調質溫度等方面和鴨料差異很大的，要重點注意。

作者: alex.lu 時間: 2012-9-13 20:01
要注意原料，過程控制、避免交叉污染

作者: 天天學習 時間: 2012-9-14 17:16
原料質量的把關，生產過程的監控，成品營養成分的檢測。

作者: 曹明松 時間: 2012-9-16 09:36
我想請教一下，混合機里混合不勻，濃縮料總是出現油團，是攪拌時間不夠還是油溫不夠？

作者: 老江湖139 時間: 2012-9-27 10:02
把以上的歸納總結一下就是完整的了，^_^

作者: huihesoft01 時間: 2012-9-27 10:38
最專業的飼料過程控制與質量追溯系統，使你飼料生產的保護神。

作者: 山溝里的獸醫 時間: 2012-10-21 09:17
環摸比，制粒溫度，粉碎力度，原料的把控。玉米小麥的霉變。

作者: 紅葉山山 時間: 2012-10-26 11:20
樓上的高手們分析的都很詳細

作者: 李萍心情好 時間: 2012-10-31 15:13
關鍵原料的品控，玉米的霉菌毒素，魚粉的新鮮度，豆類原料的脲酶活性等，生產工藝的控制等

作者: zh82xm 時間: 2012-12-28 16:16
具體問題具體分析吧

作者: redtears13 時間: 2013-1-9 22:44
實踐出真知

作者: 小糊涂仙 時間: 2013-1-14 14:01
建議建議盡量控制品種的數量

作者: jianwq 時間: 2013-1-31 18:06
其實沒那么復雜。轉生產豬料時做好流程清理，特別是混合機和制粒機調質器的殘留，因氣味和殘留會影響豬的適口性。

作者: 一線小菜鳥 時間: 2013-2-6 22:45
我們首先保證原料的質量，特別是新鮮度。禽用原料和豬用原料要分開，生產豬料時品管一定要看好原料的使用。生產豬料時先要洗倉，清倉，整個流程清理干凈。定期清理混合機。

作者: dekty 時間: 2013-2-18 14:08
一、生產過程控制、質量安全追溯
《飼料質量安全管理規范》的頒布，對企業的生產過程控制、產品追溯與召回給出明確的要求。
 三聚氰胺事件與食品質量安全法的實施給企業帶來了挑戰和機遇。
 飼料安全，生產經營者是第一責任人。
 飼料質量安全不僅取決于原料和配方，還決定于飼料加工過程，完全依靠人工和條文制度進行全面生產管理已經顯得力不從心。
 保證飼料質量安全的投入不是付出而是收獲。
生產過程控制－避免不良品的產出
 從原料源頭抓起，對生產過程的配料、復核、投料、打包、成品發運等關鍵工序加以控制，防止人為因素的發生，確保產品質量的可靠性，由過去產后檢測，改變為產前、產中控制和產后溯源，保證飼料全程優質、安全、高效生產。
 產品質量是生產出來的，不是檢驗出來的。忽略過程控制，只靠檢驗，是不可能保證產品質量的。

質量安全追溯－找出問題所在
可追溯就是在產品生產、銷售的整個過程中對產品的各種相關信息進行記錄存儲的質量保障系統，其目的是在出現產品質量問題時，能夠快速有效地查詢到出問題的原料或加工環節，必要時進行產品召回，以此提高產品質量水平。
二、飼料生產過程的薄弱環節
 原料缺少批次管理，無法查找成品飼料使用的是哪個廠家的哪個批次，出現問題無法追溯。
 小料配料過程人為因素多，導致少配、漏配、錯配等現象時有發生，致使產品質量不穩定。
 人工投料過程可控性差，出現少投、漏投、多投現象。
 缺少詳細的成品發運記錄，致使產品發給哪個客戶，發了哪些批次不好查起。
 手工記錄生產過程，可追溯性差，雙人復核用工成本高。
三、條碼系統在飼料生產的應用
中心思想：
過程控制全程追溯精益生產規范管理
系統的將原料批次管理、小料配料稱量、復核、投料、打包、成品管理及發運融為一體，有效防止人為因素在生產過程中的影響，確保產品質量的穩定性，實現飼料產品質量由產后檢測轉變為產前、產中控制和產后溯源，從飼料生產源頭上強化和提高飼料產品的質量和安全性，保證飼料產品全程優質、安全、高效生產，提高我國飼料生產質量安全技術水平。
四、生產過程控制
 1原料批次管理—從源頭抓起
 2配方控制—錄入、審核、傳遞、歸檔
 3生產過程控制—規范操作，避免不良品產出
a. 小料配料稱量
b. 復核與投料
c. 防交叉污染控制
d. 打包控制

作者: 河順智能化養豬 時間: 2013-2-23 22:12
不錯啊，繼續努力，謝謝你啊！

作者: qq262400 時間: 2013-3-9 08:26
原料合格，配方和生產符合要求，關鍵崗位跟蹤，注意各倉的清理

作者: 誮心 時間: 2013-3-27 15:29
人心齊。。。一個崗位一個崗位，一個工藝一個工藝，一個流程一個流程，仔仔細細，認認真真對待。

作者: qdg 時間: 2013-4-11 16:53
關鍵是原料，其次是交叉污染！沒有好的原料適口性沒有保證！

作者: 機不可失 時間: 2013-5-10 10:18
我個人認為關健是意識、訣心問題，只有從以上兩個方面做好了，才能做出好料！

歡迎光臨畜牧人 (http://www.www12347.com/)

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