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    畜牧人
    
標(biāo)題: 微生物對(duì)無(wú)機(jī)氮的利用能力 [打印本頁(yè)]
    

    
作者: longer    時(shí)間: 2011-9-18 15:01
    
標(biāo)題: 微生物對(duì)無(wú)機(jī)氮的利用能力
    個(gè)人認(rèn)為，微生物利用外源性氮源，無(wú)論是有機(jī)還是無(wú)機(jī)態(tài)的，其能力都是有限的，過(guò)量的氮，特別是無(wú)機(jī)氮對(duì)微生物生長(zhǎng)繁殖是沒(méi)有必要甚至是有害的。但是查看一些資料發(fā)現(xiàn)，在生產(chǎn)賴(lài)氨酸等產(chǎn)品過(guò)程中，賴(lài)氨酸的添加量卻很大，可以達(dá)到2%到5%的樣子，即使在發(fā)酵結(jié)束后剩余的殘?jiān)幸廊缓?0%多的無(wú)機(jī)氮，這個(gè)該怎么解釋呢？菌種的原因嗎？




    

    

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