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畜牧人

標題: 中國人一年能吃掉9億頭豬嗎 [打印本頁]
作者: yisiyi    時間: 2011-8-19 13:44
標題: 中國人一年能吃掉9億頭豬嗎
　　9億多頭豬，按一頭豬200斤肉算，是1800億斤肉，除以13.7億人，每人131斤，再除以一年365天，即每個中國人每天要吃3兩5錢豬肉。

　　這些數字是根據農業部公布的數據計算的。2011年6月份生豬存欄數為4.56億頭，而小豬一般要養6個月左右才能出欄，一年能出欄兩次。如果存欄量沒有大幅地波動，這就意味著一年有9億多頭豬變成中國人的盤中餐。

　　“吃不了那么多吧？”無論是家庭主婦、養豬的農民還是經濟學家，聽到“每人每天3兩5錢豬肉”這個數字后都有所懷疑。

　　一個家庭主婦說，他們家兩個大人一個小孩一頓飯平均也就吃半斤多的豬肉，一天兩頓正餐（中餐、晚餐）會吃豬肉，但并不是每天都吃豬肉，她覺得一個人“每天吃2兩豬肉就差不多”.

　　在東北的一個小鎮，養了10多年豬的老鄭向我介紹說，鎮里的人口在5萬左右，去年生豬的消費量大概是1.5萬頭。按照老鄭的數字，當地的居民每人每天吃的豬肉也不到2兩。

　　農業部的數據是官方公布的權威數據，幾乎所有關于生豬行業的研究都是以此數據為依據，但豬肉的供應量與普通百姓感受到的實際需求量還是有很大的差距。中國人一年真的能吃掉9億頭豬嗎？

　　有分析師說豬肉并不是全都進到了百姓的廚房，有相當大的一部分進了加工廠，被做成臘肉、火腿腸等等，還有很多被餐廳采購。因此大家的感受和官方數據有出入是正常的。

　　但這種說法似乎也不能成立，即便很大一部分豬肉是進了加工廠或者餐廳，最后還是要被吃掉的。

　　“一天吃那么多豬肉，而且每天都得吃，確實會膩的。”大和資本大中華區首席經濟學家孫明春雖然也說不清為什么豬肉的供應量和需求量之間有那么大的差距，但他注意到一個現象，就是豬肉的消費存在很大的浪費，“特別是在一些宴會或者婚禮場合，一大盤豬肉端上來很多時候只動了一點就剩下了?！?br />
　　中國人到底吃了多少豬肉呢？這一次統計局的數據似乎要比農業部更可靠些，統計局的數據顯示，2009年，城市居民人均豬肉消費量為21公斤，農村居民消費量為13.96公斤。統計局解釋說這個指標統計的是人們從市場上采購的豬肉，不包括各種豬肉加工品。

　　由此看來，中國人一年確實吃不了9億頭豬，那么多出來的豬又是怎么來的呢？

　　養殖戶老鄭給的解釋似乎更能說明問題。國家對生豬的大規模養殖一直都有政策性補貼，但農民要拿到補貼并不容易，國家補貼審核以及發放的權力都在地方政府手中，“得有關系?！崩相嵳f。

　　老鄭說，有一年主管部門找到他讓他申請國家補貼，但老鄭說自己的養殖規模達不到補貼的標準，“要660頭母豬，養殖場面積1萬平米以上才可以拿到20萬元的補助。”

　　不過在主管部門的“幫助”下，老鄭通過從別的農戶家里借母豬，然后還臨時把養牛的牛圈改成豬圈，還是達到了補貼標準。

　　這一次申請補貼的結局也皆大歡喜，老鄭順利拿到補貼，當地主管部門也因為“積極響應國家號召，促進了當地生豬產業的發展”而得到上級嘉獎。

　　美中不足的是，20萬元的補貼老鄭只拿到了10萬，還有10萬哪去了？你懂的。

　　來源：經濟觀察網
作者: zhaoyuyong    時間: 2011-8-19 14:07
國情啊
一頭母豬可以拿多次補貼的
轉移戰場
作者: 百森    時間: 2011-8-19 14:51
養豬有補貼，不管你信不信，反正我信了
作者: 龍城飛將    時間: 2011-8-19 16:02
不管你信不信，反正我信了！
這是一個奇跡！
作者: dongwei    時間: 2011-8-19 16:11
  普遍的情況，數據通不過多頭推算！
作者: howitzki    時間: 2011-8-19 16:55
什么破新聞??？誰家的豬光是肉沒有骨頭啊？
作者: hespersk    時間: 2011-8-19 17:25
統計的數據只是用來給官員看的，真實的數據到農村養殖戶那里或許感受更深。
作者: 孟俊英    時間: 2011-8-19 18:42
呵呵，反正我是信了
作者: 小時候養豬    時間: 2011-8-19 19:47
{:3_103:}一頭豬200斤肉，這個數字怎么得來的，表示很造假！
作者: fhj2003    時間: 2011-8-19 20:32
反正我信了！
作者: 吉斯羽    時間: 2011-8-19 21:05
請報道的記者去養一年豬就知道該怎么算賬了。{:2_87:}
作者: 天涯1013浪子    時間: 2011-8-20 00:14
不養豬的拿補貼，不管你信不信，反正我信了！
作者: Biology    時間: 2011-8-20 00:26
我也信了.真是被打敗了.當然不能用存欄量去計算啦!
臺灣的存欄量約650萬頭, 再怎樣殺也只有720 萬頭上肉品巿場, 就算再加上直接賣到屠宰場的. 也決不到850萬頭, 以在養母豬約70 萬頭算, 年上巿一直都只有12~14頭/母豬你也可以反推, 就知道大陸一年生產多少豬了.
作者: ggr658    時間: 2011-8-20 08:51
有意思的數據。
作者: lsy304    時間: 2011-8-20 10:12
什么權威部門啊，搞出來的數據都是假的
作者: 大大山    時間: 2011-8-21 07:03
數據肯定是真的，國 家就是按這個數去補 貼的！
作者: 楚水朝陽    時間: 2011-8-21 17:17
每天吃肉虧這些專家想得出來.真如此人們的身體都會象豬{:3_98:}
作者: everwish    時間: 2011-8-22 07:59
養豬啊，不管你信不信，反正我信了
作者: wuxingli    時間: 2011-8-22 11:32
當年做公務員，發現中國有兩個東西是不準的，一個是氣象局天氣預報，一個是統計局的數字。想都不用想一定不準，官出數字，數字出官嘛。
作者: dongbaihua2000    時間: 2011-8-23 09:45
呵呵，到處都一樣啊，天下就這樣子了
作者: renato    時間: 2011-8-24 13:14
豬場造價騙國家的補貼的多，普通小養殖戶很難搞到補貼的
作者: 小李探花    時間: 2011-10-5 20:19
呵呵
作者: ruiangulai    時間: 2012-11-1 15:41
重點在這里：2011年6月份生豬存欄數為4.56億頭，而小豬一般要養6個月左右才能出欄，一年能出欄兩次。
我們的出欄率最多不過1：1.4-1.6，一年出兩窩是空想。
作者: ruiangulai    時間: 2012-11-1 15:42
小時候養豬 發表于 2011-8-19 19:47
{:3_103:}一頭豬200斤肉，這個數字怎么得來的，表示很造假！

統計數字一頭應該是180市斤的肉
作者: 中聯蒙脫石    時間: 2012-11-16 09:47
有貓膩                       
作者: hyjcs    時間: 2013-3-15 13:24
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: ruiangulai    時間: 2014-6-18 13:59
ruiangulai 發表于 2012-11-1 15:42
統計數字一頭應該是180市斤的肉

包括胴體、頭蹄、心肝腎



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