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    畜牧人

    標題: 面粉變質之后,蛋白含量升高是怎么回事啊? [打印本頁]

    作者: lidongcai    時間: 2011-7-16 17:24
    標題: 面粉變質之后,蛋白含量升高是怎么回事啊?
    面粉變質之后,蛋白含量升高是怎么回事啊?
    作者: 木頭魚    時間: 2011-7-25 11:47
    里面有蟲子?猜測
    作者: zhou112    時間: 2011-7-27 16:55
    你說的是哪種變質,粗蛋白有增加了多少?
    作者: lidongcai    時間: 2011-8-2 19:51
    回復 zhou112 的帖子

    有很大的霉氣,顏色不變,粗蛋白值增高,還有小黑蟲





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