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畜牧人

標(biāo)題: 顆粒料硬度大 [打印本頁]

作者: 不醉狂俠 時(shí)間: 2011-6-14 17:01
標(biāo)題: 顆粒料硬度大
我們做的豬顆粒料硬度大，是不是和調(diào)質(zhì)水分有關(guān)系呢？測的調(diào)質(zhì)后的水分才13.18 是不是有點(diǎn)低了

作者: 一片云wang 時(shí)間: 2011-6-14 18:12
恩，調(diào)制后的水分低了，除了水分外還跟環(huán)膜壓縮比有關(guān)系

作者: 徐順熙 時(shí)間: 2011-6-14 22:52
樓上有道理。

作者: zhou7550 時(shí)間: 2011-6-14 23:30
你的配方大料是什么次粉多了也顆粒硬度大

作者: 劉超 時(shí)間: 2011-6-15 11:02
壓縮比是多少的？

作者: 不醉狂俠 時(shí)間: 2011-6-15 16:31
回復(fù) 劉超的帖子

1:6.5的環(huán)模感覺應(yīng)該不算太大吧

作者: yuanfang 時(shí)間: 2011-6-15 16:31
目前原料的水分本身就是低的，估計(jì)你調(diào)質(zhì)過程增加的水分在1.5-2%，對夏季來說已可以，原料結(jié)構(gòu)、環(huán)模壓縮比也是影響的方面

作者: 不醉狂俠 時(shí)間: 2011-6-15 16:32
回復(fù) zhou7550 的帖子

次粉占11個(gè)點(diǎn) 不算大吧

作者: 劉超 時(shí)間: 2011-6-15 17:25
回復(fù) 不醉狂俠的帖子

料硬的原因很多啊，配方原料的使用，冷卻時(shí)間，制粒的快慢，環(huán)膜的使用時(shí)間，調(diào)制溫度等，壓縮比1:6.5可以了。
至于水分這個(gè)問題，以前也研究過，但是沒弄明白，水分過高和過低都不好! 如果低到一定值，個(gè)人感覺料會(huì)很脆，過高會(huì)軟

作者: jingbo82 時(shí)間: 2011-6-27 16:00
硬度到底多少呢？

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