畜牧人
標題:
雞蛋&懷孕
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作者:
sunzongli
時間:
2011-6-10 06:35
標題:
雞蛋&懷孕
雞蛋是膽堿的很好的來源,膽堿是一個鮮為人知但卻非常必須的營養元素,有助于胎兒大腦發育和預防出生缺陷。美國國家科學院建議孕婦和哺乳期婦女增加膽堿的攝入量。兩個雞蛋—半含蛋黃,含有大約250mg膽堿,大約相當于日推薦量的一半。美國國家科學院推薦的膽堿日攝取量為孕婦450mg, 哺乳期婦女550mg。除了膽堿,雞蛋還含有其他三種孕婦需要的營養素。大多數雞蛋是高品質蛋白的良好來源,幫助胎兒生長;雞蛋也含有維生素B,有助于神經系統發育,降低影響嬰兒大腦和脊髓發育的出生缺陷;雞蛋中鐵的類型(血紅素鐵和非血紅素鐵的健康混合物)極易被吸收,是有貧血危險的孕婦和哺乳期婦女的良好選擇。
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