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畜牧人

標題: 歡迎討論湖南、江西等省為何用豬油炒青菜 [打印本頁]
作者: 小馬哥    時間: 2011-4-29 15:48
標題: 歡迎討論湖南、江西等省為何用豬油炒青菜
歡迎討論湖南、江西等省為何用豬油炒青菜
作者: 牛莫王    時間: 2011-4-29 15:53
植物油炒青菜我一般不吃
作者: 慕名久者    時間: 2011-4-29 16:08
也許能討論出千萬條這樣那樣的理由，但對千家萬戶老百姓來說，初衷無非是好吃、利用豬油、方便而已。
作者: qw4137    時間: 2011-5-14 18:13
:豬油味道好一點
作者: mfh    時間: 2011-5-15 12:42
湖南江西主食為大米，豬油的能量值較高
作者: 海棠    時間: 2011-5-15 20:00
記得小時侯，那時侯食用油是憑票買的，家里就養了一頭豬，年底殺掉，把肥肉煉成油，炒菜的時候就放一些豬油，很好吃的。

其實用豬油炒菜只是地方習慣而已，比如說東北人愿意用豆油炒菜，而山東人喜歡花生油，南方人用菜子油，呵呵，僅此而已。
作者: wangjunflying    時間: 2011-7-28 17:17
豬油不好吃，我從來不吃
作者: 尚天有道    時間: 2011-8-31 16:58
豬油比植物油香吧！我也是這樣吃的！特別是春天的時候，弄點小菠菜一炒！
作者: huijinsoft    時間: 2012-10-7 21:25
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