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畜牧人

標題: 配方設計出來的蛋白與成品做的蛋白不一致的原因 [打印本頁]

作者: guoliru 時間: 2011-4-27 15:59
標題: 配方設計出來的蛋白與成品做的蛋白不一致的原因
請各位高手幫忙，我們公司的HL549最近一段時間做的蛋白值總是比配方設計的值低，這是怎么回事，應該從哪幾方面找原因啊

作者: siguoli 時間: 2011-4-27 16:28
這可能有以下幾個方面的原因：首先，你算配方所用的數值是數據庫里的還是實測出來的；第二，你生產過程有沒有出什么問題；第三，你化驗原料和化驗成品用的標準試劑是否是同樣的。你可以試著用同樣的標準試劑同時化驗原來你化驗過的原料和成品，看你化驗的原料和原來化驗的原料結果是否相同。

作者: 陽光綠茶008 時間: 2011-4-27 16:39
上你的配方才能分析

作者: guoliru 時間: 2011-4-27 17:09
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配方上的值是按數據庫里的值來計算的，大宗原料我化驗過發現比數據庫里的值都高些，化驗也是用標準溶液今天還特意檢驗了一下

作者: siguoli 時間: 2011-4-27 17:20
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你用測成品的標準溶液測定原來的原料，如果還是原料高，成品低，那就只能懷疑生產。在一個就是，你添加的氨基酸的蛋白你是怎么算，有的粗蛋白可能比氨基酸的含量高，有的可能比氨基酸的含量低，你要先根據純度、含氮量然后算出實際的粗蛋白含量。不能說98.5%賴氨酸你就按照98.5%粗蛋白來算，這樣肯定是不對的。

作者: falconwzg 時間: 2011-4-27 17:59
原料水分高，原料蛋白低都會導致這樣的結果。

作者: guoliru 時間: 2011-4-27 18:50
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好像有點小懂了謝謝你拉啊

作者: siguoli 時間: 2011-4-27 20:25
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不用客氣了

作者: zsp123 時間: 2011-4-27 21:44
要看你的原料實際值啊！

作者: fanyongcun 時間: 2011-4-27 22:06
生產上的稱需要矯正:victory::victory:

補充內容：
生產上的稱需要矯正:victory::victory:

作者: yooboo 時間: 2011-4-28 08:27
看下配方是否按照化驗室原料檢驗指標做的營養值，另外監督投料情況，測混合均勻度是否合格。

作者: 725fa5acb719d45 時間: 2011-4-28 12:35
0.3%的上下浮動是很正常的。

作者: hanliangyue 時間: 2011-4-28 14:12
只有做好基本功打好基礎每個原料都經過自己化驗確定不要看說明

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