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    畜牧人

    標(biāo)題: 請(qǐng)教高手怎樣辨別豬大油的質(zhì)量? [打印本頁(yè)]

    作者: 牧笛    時(shí)間: 2011-4-26 13:22
    標(biāo)題: 請(qǐng)教高手怎樣辨別豬大油的質(zhì)量?
    本帖最后由 jieming 于 2011-4-26 13:22 編輯

    請(qǐng)教高手怎樣辨別豬大油的質(zhì)量
    作者: 牧笛    時(shí)間: 2011-4-27 08:30
    回復(fù) 牧笛 的帖子

    豬大油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么



    作者: mickchen870    時(shí)間: 2011-4-27 11:29
    大哥,現(xiàn)在都用植物性油脂,沒(méi)聽說(shuō)有用動(dòng)物性油脂的啊,用過(guò)之后不會(huì)使飼料板結(jié)成塊嗎?

    作者: 牧笛    時(shí)間: 2011-4-28 06:52
    回復(fù) mickchen870 的帖子

    做肉雞料用豬大油的效果還是不錯(cuò)的啊


    作者: mickchen870    時(shí)間: 2011-4-28 17:37
    我們這邊主要是做豬料,沒(méi)用過(guò)豬大油!丟人了

    作者: 醒來(lái)了    時(shí)間: 2011-5-23 10:31
    期待高手解答 我做高脂飼料的也用到豬油
    作者: shaguijun    時(shí)間: 2011-5-30 09:04
    用碗裝上豬大油,在冰箱里冷凍,看凹凸面和顏色。
    作者: mabiao866    時(shí)間: 2011-5-30 09:30
    供應(yīng)羽毛粉15964665888
    作者: 大象    時(shí)間: 2011-5-30 16:01
    不知道你是什么地區(qū)?用在什么飼料中?就山東地區(qū)而言,一般的都是用在肉雞飼料中,所謂的豬大油實(shí)際上是混合油,質(zhì)量差異很大,目前的價(jià)位在6000-9000每噸,價(jià)位低的大部分是地溝油,顏色是黃褐色,偏黑,火鍋味帶點(diǎn)焦味。高價(jià)位的淺黃色,豬油香味濃。質(zhì)量鑒別主要看外觀及氣味鑒別,化驗(yàn)指標(biāo)更為可靠的是丙二醛指標(biāo),酸價(jià)和過(guò)氧化值克作為參考。
    作者: cuicuyi    時(shí)間: 2011-7-12 21:57
    我們都用豬油,但以味道和顏色為主,酸價(jià)和過(guò)氧化價(jià)為輔。





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