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畜牧人

標題: 乳業審查工作結束 [打印本頁]

作者: 藍丑丑 時間: 2011-4-12 18:14
標題: 乳業審查工作結束
日前，由工信部、發改委、質檢總局三部委牽頭的乳品行業項目(企業)審查清理及生產許可證重新審核工作正式結束。在規定日期內，蒙牛生產工廠全部通過生產許可證換證現場審核，并獲得質檢部門核發的新生產許可證，其過硬產品品質再次得到良好見證。　　據了解，本次換證是應國家質量監督檢驗檢疫總局《關于發布企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則(2010版)和企業生產乳制品許可條件審查細則(2010版)的公告》(總局2010年第119號公告)的要求，對生產乳制品及嬰幼兒配方乳粉等產品的企業需重新辦理生產許可。新審查細則在奶源結構控制、生產車間布局、檢驗設備配置、人員結構設置、生產設備設施完備、電子追溯系統建設等各個方面都設置了嚴格的準入門檻。
　　多名乳業專家指出，雖然各省市被淘汰乳企數量不同，但總體來說，預計國內會有20%至25%的乳企被淘汰出局。這場全國范圍內的“清掃”讓眾多中小企業直接退出市場或者或者是轉行。經過此次行業洗牌，市場、資源、設備等軟硬件將進一步向優勢資源企業靠攏，這不僅有益于上游整合奶源基地，確保全產業鏈質量安全控制，更能提升競爭層次，為行業創造可持續發展的環境和基礎，從而為消費者提供更為優質可靠的產品。
　　業內人士認為，在這輪換證審核過程中，國內一些實力弱小的乳品企業被淘汰后，整個行業對產品品質要求將更高，食品安全問題會減少，惡性價格競爭也將慢慢消失。乳制品行業迎來了新一輪洗牌，并進入靠實力贏得市場的良性競爭時代。
　或將加強乳企的質量控制能力，提高乳制品質量安全，但是質量控制、監管仍然任重而道遠。畢竟，很難讓所有企業都如蒙牛一樣自己投資牧場、從源頭控制產品質量。如果全產業鏈徹底改變了食品安全狀況，那時或許蒙牛就可以撤出上游，專注乳品生產，把自己做成國際化的全球最大乳企集團了。”

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