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畜牧人

標題: 新型高倍甜味劑——紐甜 [打印本頁]

作者: neotame 時間: 2011-3-26 15:31
標題: 新型高倍甜味劑——紐甜
我公司專業生產紐甜甜味劑，紐甜的甜度是蔗糖的7000到13000倍,它是一種非營養型無能量的甜味劑。它甜度高，口感接近蔗糖，且等甜度成本大大低于蔗糖和阿斯巴甜，因此能廣泛用于食品工業的生產中。
紐甜的應用領域:
與蔗糖混合使用,降低產品成本,同時保持原有產品風味(20% - 30%)替代
應用:果汁,乳品,果凍,烘焙產品
與其它高倍甜味劑混合使用,在保持或提高原有風味的前提下,降低甜味劑成本(25% -50%替代)
應用: 果汁,酸奶,醬油
與阿斯巴甜混合使用(+/-25%替代)
應用:果汁,飲料、冷飲、酸奶,口香片
風味/產品的提升
應用:口香糖,口香片,檳榔,蜜餞,動物飼料
爆米花:
取代三氯蔗糖,提供滿意的穩定性和甜味特性,降低產品成本
罐頭:
紐甜在罐頭產品熱處理過程中,呈現
良好的穩定性.
替代45%-50% 蔗糖,降低產品成本
產品保質期為12-24月
烘焙食品:
紐甜在烘焙食品中呈現滿意的風味和組織特性,具有良好的穩定性
口香糖、口含片:
紐甜在口香糖、口含片中的應用,呈現顯著的甜味和風味延長特性
產品呈薄膜狀,球狀,食用時迅速溶解,清新口氣
醫藥:
-紐甜用于提高產品風味,改善,遮避某些藥物組分的不良后味
動物飼料:
主要用于豬飼料,因為豬類具有更敏感的口味特性
提高飼料的飼口性,加大動物采食量。更多的用于改良.修飾糖精的后苦澀味.

作者: zhangnazn 時間: 2011-3-26 15:32
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