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畜牧人

標題: 調質溫度對成品硬度的影響 [打印本頁]

作者: niewanwan 時間: 2011-3-24 16:18
標題: 調質溫度對成品硬度的影響
調質的溫度對成品硬度有沒有影響？

作者: 401636839 時間: 2011-3-24 16:22
有影響

作者: jiaojichao001 時間: 2011-3-24 16:29
調質的過程是加水和熟化，顆粒料的水分多少也影響硬度，熟化的程度也影響硬度。

作者: niewanwan 時間: 2011-3-24 17:07
謝謝！！！！！！！

作者: 逍客 時間: 2011-3-25 11:39
乳豬料做到55度以內，硬度會小些，雞料做到80度以上會好些，當然壓縮比要大些了

作者: jingwei 時間: 2011-3-25 13:38
有影響。硬度主要和環模壓縮比、調質時的水分、原料組成、調質溫度有關。

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