畜牧人
標題:
什么是菌體飼料?
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作者:
jieming
時間:
2011-3-23 11:02
標題:
什么是菌體飼料?
答:菌體飼料也稱菌體蛋白飼料或單細胞蛋白飼料,主要是指通過發酵方法生產的酵母菌、細菌、霉菌及藻類細胞生物體等。它是利用微生物的菌體提供的蛋白質飼料。
單細胞蛋白飼料營養豐富、蛋白質含量較高,且含有18~20種氨基酸,組份齊全,富含多種維生素。除此之外,單細胞蛋白飼料的生產具有繁育速度快、生產效率高、占地面積小、不受氣候影響等優點。因此,在當今世界蛋白質資源嚴重不足的情況下,發展單細胞蛋白飼料的生產越來越受到各國的重視。
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