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糖類添加劑在生豬生產中的應用

糖類包括紅糖、白糖、蔗糖、糖精、葡萄糖等，糖不僅可以防治畜禽某些疾病，而且可以作為生豬的保健和營養性添加劑。
　　現概述如下：
　　1.作為甜味調味劑。豬很愛食甜味食物。仔豬到7日齡開始訓練開食補料時，在料中添加2%白糖或0.01%糖精，仔豬可立即采食，順利通過補料關，同時添加的糖可增加料中營養。泰國和美國分別在乳豬料中加入2%和1. 5%的優質食糖，作為乳豬調料。如果在西藥的片劑或粉劑中加入適量糖，可誘引豬自食藥物。
　　2.作為營養添加劑，提高生產性能。前蘇聯科學家在每公斤豬配合飼料中添加0.05克糖精喂豬，飼喂時先將糖精溶于水后再拌入飼料中，可大大提高豬的采食量，日增重可提高7%。每增重百公斤毛豬，飼料消耗和成本分別下降4 .8%和3.5%。張素文(1997) 在生長育肥豬的配合料中，添加1.5%蔗糖，結果整個育肥期豬平均日增重提高8.72%，飼料轉化率提高6.3 %，料肉比降低0.32 ；在哺乳母豬日糧中添加60PPM的糖精，可有效防止哺乳期的厭食和過度掉膘，并且可提高泌乳率8%～10%。
　　3.提高仔豬成活率。對剛產出的仔豬灌入5% 葡萄糖或濃糖水，一可以預防因仔豬先天性營養不良而產生的低血糖病發生，提高仔豬成活率；二是補充糖，糖在仔豬胃腸中產生酸，可增加胃腸酸的濃度，有利于仔豬消化，促進仔豬健康生長。
　　4.用于乏情母豬催情：用250克紅糖放在鍋內，煮熬呈焦后再加入適量水煮沸10分鐘，拌料喂服，一般1次即能奏效。若不能見效，3天后如法再喂服1次。用250克紅糖加入開水之中，再加入2～3個鵝蛋清，搞勻待溫讓母豬自飲，一般1～2次見效。
　　5.用于催奶：紅糖性味甘溫，能活血祛瘀，溫中散寒，補充營養，提高機體代謝功能。取紅糖200克、白酒200毫升、雞蛋6個，將6 個雞蛋打破后倒入碗內，加紅糖拌勻，倒入白酒，再加精料拌勻，一次喂母豬，1～2 次見效。

畜牧人