<strike id="imseu"></strike>

畜牧人

標題: 豬肉PH測定 [打印本頁]

作者: yangzs 時間: 2011-3-13 11:54
標題: 豬肉PH測定
請教大家下！！！普通液體的數字PH計，是否可以測豬肉的PH值？？？？？就是不懂玻璃珠碰到一點肉時，數據是否準確

作者: xjxf598 時間: 2011-3-13 12:17
可是液體PH計啊！

作者: yangzs 時間: 2011-3-16 21:58
回復 xjxf598 的帖子

請問具體怎么做？？？謝謝

作者: xjxf598 時間: 2011-3-17 16:30
最簡單的就是PH試紙，如果用酸度計測就麻煩一點，將肉搗碎，放入試管后，在高速離心機中2500r/min離心3分鐘，取上清液至燒杯，加入適量蒸餾水，再用酸度計進行檢測！

作者: jaujpx 時間: 2011-4-23 09:18
回復 xjxf598 的帖子

發個圖片看看

歡迎光臨畜牧人 (http://www.www12347.com/)