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    畜牧人

    標題: 青島啤酒的突破——奧古特啤酒 [打印本頁]

    作者: 張小溪    時間: 2011-3-2 16:04
    標題: 青島啤酒的突破——奧古特啤酒
    青島啤酒的突破——奧古特啤酒
    —— 奧古特專家暢想奧古特啤酒的思考
        認同奧古特文化,成為奧古特人,也喜歡上了奧古特啤酒。
        奧古特咨詢與奧古特啤酒即是天緣巧合,也是一種緣分,所以對于奧古特啤酒也惺惺相惜。
    啜飲著酒杯里古典金色的奧古特啤酒,自然就會聯想到具有歷史標志的意義的青島啤酒。
    想到青島啤酒,不禁有很多疑問:
    青島啤酒還是以前的青島啤酒么?
    鋪天蓋地的青島啤酒是純正的青島啤酒么?
    從青島啤酒到奧古特啤酒是怎么來的呢?
    奧古特和逸品純生是什么關系呢?
        經歷了那些出口產品就是最好的產品的年代,青島啤酒是啤酒類唯一的出口啤酒,曾經是中國啤酒的招牌。在國內也是作為特供產品,普通人難得一啜。但是,市場瞬息萬變,啤酒經成為普通大眾的消費品。看到大眾啤酒市場的迅猛發展,青島啤酒既想放下身價,又抹不開面子。猶豫之際,燕京、華潤已經成長為威脅啤酒老大地位的敵手。倉促應戰之間,高端啤酒市場的空白,成了外資品牌的天下。雞肋成了香餑餑,嘉士伯、喜力、百威、科羅娜等縱橫捭闔,勢如破竹。這能否算是青島啤酒的一個失誤?
    但是青啤不愧是金字招牌,市場的號召力顯而易見,迅速調整步伐,扭轉局勢,居然穩穩的做足了三大啤酒集團的領頭羊架勢,卻也無力出擊高端。
        在一系列劇變后,我們不得不猜想,青島啤酒高不成低不就,于是被迫形成了1+3的品牌模式?
    如果就此安于現狀,隨之而來的價格戰,將會把青啤再次拖入深淵。
        于是在這個緊要關頭,奧古特橫空出世,成為了青啤進軍高端的尖兵。
    這就是百年品牌的可怕之處,總能為新的產品找到品牌文化的依據,翻翻箱底,就能弄出一個精品來。不同的是,“奧古特”是完全的外來和尚,卻也頗適合中國高端啤酒顧客的喜好趨向。雖然有些牽強,卻也讓對手無可奈何。不過作為新品,付出的代價更為巨大罷了。這卻是某些廣告人的最愛,不斷地把品牌帶溝里再拉上來,于是就反復出現了成績與利潤。只不過能經得起這樣折騰的中國品牌實在是寥寥無幾了。
        說到奧古特,再說說奧古特在高端配合作戰的逸品純生。
        奧古特是典型的啤酒,不必像威士忌、葡萄酒那般需要裝腔做勢地端著,還不易醉,是個輕松的好東西。逸品純生卻要求飲用者講究儀式,譬如選擇安靜雅致的地方,將酒倒入水晶杯中,并強調飲用的最佳溫度為10。這樣的矛盾,也是為了更好的互補,實現差異訴求?
    我還真希望啤酒能在儀式中高貴起來。
        啤酒需要些什么東西,我想喝啤酒的人心里都清楚。
        希望青啤下一次可以做出主動的抉擇。
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        奧古特國際咨詢機構提供歡迎業內外朋友一起來說說青島啤酒的企業文化與品牌的關系。


    作者: Hubert.wei    時間: 2011-3-2 16:08
    hehe ,賣啤酒的也跑到這?




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