<strike id="imseu"></strike>

畜牧人

標題: 現宰活禽很可能帶病菌代表建議推廣家禽定點屠宰 [打印本頁]

作者: 曹錦萍 時間: 2011-1-20 10:11
標題: 現宰活禽很可能帶病菌代表建議推廣家禽定點屠宰

　　白切雞是許多南寧市民喜愛的菜肴，主婦們都喜歡到菜市場挑選毛亮爪小的土雞，交由經營者現場宰殺。“大家圖的是口感，卻不知道沒有進入定點屠宰的雞鴨很可能帶有病菌。2015年，南寧市要建成廣西‘首善之區’，建成市區人口達300萬人，用地規模達250平方公里。要支持這么大的一個城市，保護食品安全，就必須推廣家禽定點屠宰。”1月18日，自治區十一屆人大四次會議南寧代表團小組討論現場，自治區人大代表黃一正說。

　　2007年初，自治區政府辦公廳出臺《關于整頓和規范活禽經營市場秩序加強高致病性禽流感防控工作的意見》，《意見》提出：在2008年6月30日以前，逐步關閉各地級市市區人口密集區的活禽經營市場，并全部遷出地級市市區人口密集區。其它城鎮人口密集區的活禽經營市場也應在2008年年底前全部遷出人口密集區。

　　為了做好取消活禽經營市場的工作，從2007年年底起，自治區在南寧、柳州、桂林、貴港、玉林、北海6個市實行“禽類定點屠宰、白條禽上市”的制度；要求到2008年年底以前，全區所有地級市市區全面達到此要求；到2009年年底以前，全區所有縣城應全面實行此制度。

　　“以南寧市為例，并沒有全面推行白條禽上市的制度。僅有幾家推行家禽屠宰的公司，這些公司主要對公司生產的活禽進行屠宰，市面上的活禽還是進行零散屠宰。”黃一正說。

　　“以良慶區為例，一天就銷售上萬只活禽，這還不包括農村的。盡管部分農貿市場對宰殺區進行了改造，但還是不能根本阻隔病菌的傳播，建議政府每年從財政中撥出款來，籌建活禽定點屠宰場。”黃一正說。

　　南寧市商務局副局長陳紅保說，南寧市有幾家活禽定點屠宰線，但主要是屠宰公司的家禽。由于市民消費習慣，活禽完全退出市場不太可能。所以從去年起，南寧市對主要農貿市場的活禽銷售區進行了改造，使衛生程度有了很大的提高。不過，為了滿足5年后300萬人的食用需求，政府還應加大投資力度，建設活禽定點屠宰場，逐步推廣白條禽上市制度。

作者: yangtao588688 時間: 2011-1-20 21:23
還需要實質性的監管和推廣

作者: 白石綠兔 時間: 2011-1-21 16:38
定點屠宰,防止壟斷

歡迎光臨畜牧人 (http://www.www12347.com/)

主站蜘蛛池模板：新晃| 扶余县| 池州市| 汤阴县| 东阳市| 富顺县| 宁晋县| 盘锦市| 达尔| 广宁县| 丰城市| 珲春市| 北流市| 新昌县| 平远县| 吉林市| 东阿县| 宜州市| 萨迦县| 苗栗县| 阜宁县| 门头沟区| 成安县| 武威市| 富源县| 九江县| 甘谷县| 利川市| 花莲县| 新建县| 南江县| 金山区| 洛南县| 延津县| 彝良县| 苍溪县| 武功县| 古蔺县| 东明县| 兴化市| 思茅市|