畜牧人
標題:
“精武鴨脖”造就一批千萬富豪
[打印本頁]
作者:
曹錦萍
時間:
2011-1-6 10:38
標題:
“精武鴨脖”造就一批千萬富豪
海歸加入創業行列
“精武鴨脖”造就一批千萬富豪
(, 下載次數: 2)
上傳
點擊文件名下載附件
畜牧人配圖
本報訊(記者周韌 王剛)武漢精武路鴨脖協會秘書長劉世平介紹,10多年來,小小鴨脖經歷從精武路走向全國的輝煌歷程,在這個過程中,“海龜”、“土鱉”先后入行,小小“鴨脖”創造了數十位身價千萬級富豪。
1992年前,吳繼學還是江城一個普通的出租車“的哥”。那一年,他和妹妹一起學做鴨脖子,找了個鹵菜師傅回來,研究湯臘九的配方,邊學邊鹵,漸漸味道相似。
吳繼學的鴨脖店,緊挨著當年武漢市響當當的JJ歌舞廳,晚上舞廳散場后,人們都會來買幾根鴨脖嘗嘗。一時間,吃鴨脖子成了江城消夜最時尚的小吃,鴨脖從最初日銷100多元發展到數十萬元。如今,吳繼學是“精武第一家”的董事長,在省內開了連鎖鴨店近20家。
由于生意奇好,吳繼學和妹妹就將副食店全改作了鴨脖店。街坊也看好這門生意,把炒菜、賣煎包的攤點,全都改成鴨脖專賣店。這么一來,就形成新華路長途汽車客運站旁一片紅彤彤的門店。
與10多年前相比,如今,精武路鴨脖實現了三大轉變:從擺攤設點到專賣店,從作坊式生產到專業化生產基地,從散裝到真空包裝到禮品盒裝。其中,引入真空包裝難度最大,“海歸”蘇德濤貢獻獨特。
鴨脖問世后,長期作為“鮮品”散裝零賣,保存時間短,不便于攜帶。很多精武人多次嘗試真空包裝,但均以失敗告終。2004年,從加拿大回漢創業的蘇德濤,經過市場調查,決定投身鴨脖產業,經過近半年實驗,在食品專家幫助下終于試制成功鴨脖子的真空包裝技術,實現了長途批發和銷售。從此,正宗武漢精武鴨脖打開進入超市的大門,賣向了全國,蘇德濤創辦的零點綠色食品公司賺得“盆滿缽滿”。
來源:長江日報
更多家禽資訊、行情、精華資料請登錄中國畜牧人網站家禽頻道:
http://www.www12347.com/poultry/
作者:
wdc28
時間:
2011-1-6 11:01
學習?。。。。。。?!
作者:
賈梅花
時間:
2011-1-7 12:16
七十二行,行行出狀元!
歡迎光臨 畜牧人 (http://www.www12347.com/)
Powered by Discuz! X3.5
主站蜘蛛池模板:
石阡县
|
商河县
|
镇远县
|
出国
|
平阳县
|
焦作市
|
中宁县
|
延边
|
霞浦县
|
合川市
|
商都县
|
当涂县
|
青田县
|
大丰市
|
扎兰屯市
|
乌苏市
|
安丘市
|
辉县市
|
嘉义市
|
新昌县
|
山阳县
|
大悟县
|
都兰县
|
木兰县
|
施秉县
|
白水县
|
丰台区
|
孟连
|
汾西县
|
温州市
|
馆陶县
|
云林县
|
商河县
|
浮山县
|
连州市
|
桃园市
|
嘉黎县
|
玉门市
|
清河县
|
江华
|
中西区
|