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畜牧人

標題: 咨詢-關于酸化劑的使用。 [打印本頁]

作者: yooboo 時間: 2010-12-31 15:29
標題: 咨詢-關于酸化劑的使用。
我們的酸化劑直接加在油里，試問這樣能不能影響使用效果？

作者: daiyou 時間: 2010-12-31 15:49
酸化劑一般是加在飼料里面，直接加到油里還沒試過

作者: 張帆遠 時間: 2010-12-31 15:52
這樣肯定是不行的，酸化劑是呈顯著酸性的有機酸（有的含有無機酸），油和酸是會發生反應的。具體反應的方程我現在遺忘了。雖然這二者都是要混到料里面去的，但分開來加反應程度應該會小一點。

作者: linazhang 時間: 2010-12-31 15:59
回復張帆遠的帖子

同意您的觀點:)3:

作者: hujinshui 時間: 2010-12-31 21:54
放在油里噴嗎

作者: 老笨 時間: 2011-1-1 06:50

張帆遠發表于 2010-12-31 15:52
這樣肯定是不行的，酸化劑是呈顯著酸性的有機酸（有的含有無機酸），油和酸是會發生反應的。具體反應的方程 ...

請教；記得酸和醇反應生成脂，酸和油怎么反應啊

作者: 張帆遠 時間: 2011-1-4 09:02
脂肪在酸的作用下會發生水解，生成甘油和脂肪酸，這是脂肪的消化作用，從原理上看這種消化作用本身無害，但是生成的游離脂肪酸不穩定，在儲存過程中會繼續發生一些產生毒副作用的產物的反應，從而降低產品的穩定性、營養性和適口性。你可以做一個實驗：兩個干凈的瓶子，一個加酸化劑混勻，一個不加，過一周后問問氣味，看看性狀。

作者: crazysix 時間: 2011-1-27 21:49
酸化劑的添加要考慮量、目的，避開可能存在的原料反應；另外，我還真沒有將酸加到油里面的考慮，單獨吧！

作者: 孟俊英 時間: 2011-1-27 21:56
回復張帆遠的帖子

這種反應應該在水溶液的狀態下進行，況且酸化劑的組成以有機弱酸為主，所以發生酸水解的可能性不大的

作者: jingwei 時間: 2011-3-2 16:13
加入油里會產生水解，從而影響飼料質量。

作者: lyglyg 時間: 2011-3-4 21:26
不行不行不行不行，這樣不如不加呢

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