畜牧人
標題:
清蒸虹鱒魚
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作者:
天師貓神
時間:
2010-12-27 19:30
標題:
清蒸虹鱒魚
清蒸虹鱒魚
原料:虹鱒魚、豉油魚汁、美極鮮醬油、蔥絲、姜絲及紅綠椒絲、香菜
做法:去鱗凈膛的虹鱒魚放入籠屜中蒸3至5分鐘后取出,放在盤中待用,豉油魚汁、美極鮮醬油調成汁后澆在魚身上,放上蔥姜絲及紅綠椒絲,用熱油潑炸,香菜點綴后即可食用。
特點:咸香鮮嫩,芳香四溢
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