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    畜牧人
    
標題: 家常牛蛙腿 [打印本頁]
    

    
作者: 天師貓神    時間: 2010-12-26 10:47
    
標題: 家常牛蛙腿
    家常牛蛙腿
    
材料
    
牛蛙2只，紅辣椒4個，翠椒4個，蒜末1茶匙
    
調味料
    
（1）料酒1大匙，醬油半大匙，淀粉1大匙
    
（2）料酒1大匙，醬油1大匙，鹽半茶匙，糖半大匙，醋1茶匙
    
做法
    
1 將殺好的牛蛙剁下四肢，洗凈，瀝干，拌入調味料（1）略腌，放入熱油中炸熟撈出。
    
2 紅辣椒，翠椒分別洗凈，剖開，去籽，切片，用2大匙油炒香蒜末后入放辣椒爆炒，再將牛蛙腿入鍋，加入調味料（2）同炒入味，即可盛出。
    

    

    
作者: sfhw    時間: 2010-12-26 10:59
    
這個可以整




    

    

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