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畜牧人

標題: 產(chǎn)品的主動權(quán)在生產(chǎn)商 [打印本頁]
作者: swan0101    時間: 2010-12-21 15:46
標題: 產(chǎn)品的主動權(quán)在生產(chǎn)商
酵母類產(chǎn)品生產(chǎn)工藝復(fù)雜，技術(shù)參數(shù)屬于動態(tài)進行。質(zhì)量不容易控制。使用過程中理性指標總在變化：顏色、氣味、粒度總在改變，不好定企業(yè)標準。化學(xué)和活性指標更不容易控制。且產(chǎn)品使用的營養(yǎng)基中的成分也可能存在有害物質(zhì)殘留。產(chǎn)品的質(zhì)量控制權(quán)在生產(chǎn)企業(yè)。使用企業(yè)不容易進行質(zhì)量評定。
作者: 401636839    時間: 2010-12-22 13:35
!3::qinang:
作者: libiao    時間: 2010-12-22 18:27
發(fā)酵類產(chǎn)品，工藝及產(chǎn)品質(zhì)量控制必須做到標準化操作，這樣產(chǎn)品的質(zhì)量才能得到保證。發(fā)酵類產(chǎn)品還是需要選擇信得過的企業(yè)
作者: swan0101    時間: 2010-12-23 09:07
回復(fù) libiao 的帖子

對于使用產(chǎn)品的企業(yè)，考察和選擇生產(chǎn)企業(yè)非常重要，選擇信得過的企業(yè)正確的。但如何評定“信得過的企業(yè)”的指標是客觀的，細致的。原材料的選擇，生產(chǎn)的工藝，數(shù)據(jù)參數(shù)的可變范圍。質(zhì)控能力，等等均需要實地考察后才能定結(jié)論，紙上談兵和套用質(zhì)量體系是行不通的。




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