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畜牧人

標題: 朋友推薦一種發酵蛋白原料,請高手分析下能否用到水產料配方? [打印本頁]

作者: 路遙2010 時間: 2010-12-18 10:54
標題: 朋友推薦一種發酵蛋白原料,請高手分析下能否用到水產料配方?
有做畜禽料的朋友給我推薦一種發酵物，說是在畜禽料中使用效果還不錯，添加量為1-5%，指標是粗蛋白≥60%，消化率80~84%，禽代謝能2.7Mcal/Kg，豬消化能3.2Mcal/Kg，益生菌≥1000萬cfu/g，營養真菌≥1000萬cfu/g，總酶活≥1000u/g，水分≤12%，粗灰分≤8%，請高手分析下，這種原料能否用到水產料(鯉魚)中，用量大約是多少?

主要底物是水解羽毛粉和花生粕，好象是米曲霉和芽孢菌共同發酵，賴氨酸3.02，蛋氨酸0.68 ，胱氨酸1.06，蘇氨酸3.64，甘氨酸4.46，丙氨酸2.80，纈氨酸3.77，絲氨酸5.84，谷氨酸6.62，異亮氨酸2.45，亮氨酸4.82，酪氨酸2.11，苯丙氨酸2.80，天門冬氨酸4.10，組氨酸0.50，精氨酸3.74，脯氨酸5.90，色氨酸0.57

作者: 海天18 時間: 2010-12-18 13:54
可試驗用一下

作者: 401636839 時間: 2010-12-18 20:59
朋友推薦一種發酵蛋白原料,請高手分析下能否用到水產料配方? !3:

作者: 金未來 時間: 2010-12-18 21:03
yong用1%添加試驗

作者: maomao_80 時間: 2010-12-25 14:07
添加量在1－3％左右，應該可以使用

作者: famousfang 時間: 2011-2-10 15:56
體外消化率先測一下，根據試驗結果做梯度試驗，應該可以使用的。

作者: maocuifeng 時間: 2011-2-19 10:48
可以使用，先做試驗試下。因為經過益生菌發酵后，將不能消化分解的蛋白大部分轉化為可以消化利用的。關鍵是檢測好原料的質量標準、保證產品質量穩定性就可以。

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