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畜牧人

標題: 煙臺海蜇價格猛漲三成 [打印本頁]

作者: feifei8526 時間: 2010-12-10 10:07
標題: 煙臺海蜇價格猛漲三成
　　海蜇歷來是港城市民餐桌上的“常客”，然而不少市民發現，今年的海蜇價格較去年上漲不少。記者對此進行了相關采訪。
　　
　　海蜇價格普漲3成
　　
　　“海蜇皮好的每斤10元，好海蜇頭每斤20元，普通的海蜇皮3元1斤。”在紅利市場，經營了多年海蜇生意的老初說，今年的海蜇價格比去年確實貴了不少。老初告訴記者，在去年好點的海蜇皮只賣到每斤7元錢，好的海蜇頭才賣15元一斤。“我賣的是沙蟄，價格相對便宜些。”老初說，口感更好的還有棉蟄，棉蟄的好蟄頭去年賣60元一斤，今年漲到了每斤90元以上。“去年我一上午就能賣出7箱海蜇，今年一天也賣不上4、5箱子。”老初告訴記者，漲了3成的價格使許多消費者“望蜇止步”。

　　 “量太少了，我們今年就加工了幾十噸的海蜇。”牟平區某海蜇加工企業經理曲先生告訴記者，自己企業往年的加工量能達到500多噸，今年因為貨源不足，只加工了不到100噸的海蜇產品。
曲經理告訴記者，加工海蜇是每100斤新鮮海蜇能加工出20斤海蜇皮和10斤左右的海蜇頭，自己往年都是從煙臺本地進貨，今年由于海蜇減產，能從本地進到的海蜇數量驟減。“到外地進貨又不劃算，所以我就只能進多少貨加工多少了。”曲經理說。隨后　　
　　記者又采訪了位于福山區的一家海蜇加工企業，該企業負責人告訴記者，因為產量少，貨源不足，企業今年已經停止加工海蜇產品。
　　
　　北部海域無“蜇”可捕

　　“今年確實沒有海蜇，出趟海就能捕幾只，個頭還不大。”蓬萊漁民老顧告訴記者，自己在今年7月下旬購買了增殖捕撈證出海捕撈海蜇，結果忙活半個月也沒捕上多少海蜇。“去年像我這樣12馬力的小船，出一次海捕個1000多斤海蜇都是少的。”老顧告訴記者，往年捕撈的海蜇個頭也比較大，小的在30、40公分左右，大的能超過50公分，而今年大的海蜇也就30公分左右。老顧說，因為捕撈的數量太少，所以捕上來的海蜇也沒賣給他人，直接就到市場上按鮮海蜇每斤2、3元錢的價格出售了。

　　在采訪中，記者了解到，今年我市北部海域捕撈海蜇數量都出現了大幅減產的情況。除了萊州灣海域捕撈量還能維持在單船150到500公斤外，往東產量逐漸減少，到了開發區附近已經是無“蜇”可捕。與之相反的是在我市南部海域，海蜇產量較去年有所增加，據統計在萊陽丁字灣海域附近捕撈海蜇最高單船產量在1500公斤以上。

　　海蜇產量減一半

　　記者從市海洋與漁業部門獲悉，今年我市海蜇的生產形勢不如往年，產量、產值、利潤三個經濟指標同比減少。據了解，我市今年累計回捕海蜇6006噸，同比減少57.8%；產值6821萬元，減少54.8%；利潤4204萬元,同比減少58.4%。
“海蜇是帶有洄游性質的海洋生物，它汛期受氣溫、洋流、海水狀況等多重因素的影響。”漁業專家介紹，對于今年海蜇的減產，

　　專家告訴記者，今年北部海域的海蜇很少，主要原因就是年初煙臺北部海域受到海冰災害和寒潮影響。“水溫達不到海蜇生長的要求，而且過低的水溫也影響了海蜇餌料的生長，從而使其減產嚴重。”專家介紹，南部海域受寒潮影響相對小很多，因此才會出現北部減產南部豐收的現象。

　　文章來源：水母網

補充內容：
海產品價格上漲已不可遏制，勢頭很勁呀。

作者: jnlhx2010 時間: 2010-12-13 11:11
謝謝樓主，學習了。

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