畜牧人
標題:
谷實類飼料一般營養特性
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作者:
shijiancun
時間:
2010-12-7 15:08
標題:
谷實類飼料一般營養特性
1.谷實類籽實無氮浸出物(主要是淀粉)含量高,粗纖維含量很少,故可利用能量含量高 谷實類籽實中無氮浸出物約占其干物質的70%~80%(燕麥例外,為66%),其中主要是淀粉,占82%~90%,故其消化率很高。不僅如此,由于這些可消化營養物質在瘤胃中生成消化終產物(如丙酸等),在用作沉積體脂的能源時,同量的消化能利用率高于青、粗飼料,即肥育凈能較高。這種高能量的特性是這類飼料突出的優點。
2.蛋白質和必需氨基酸含量不足 按干物質計,能量飼料中蛋白質含量占8.9%~13.5%,蛋門質與能量的比例就顯得過低。而且其中某些必需氨基酸含量不足,特別是賴氨酸和蛋氨酸含量不足(分別為0.13%~0.69%與0.16%~0.23%),這相對于生長雞及產蛋雞的需要量來講,都是不足的。因此,這類飼料用于飼喂家禽時,必須與其他質優、量高的蛋白質飼料配合使用。
3.鈣缺乏、磷較多 谷實類飼料中的含鈣量—般低于0.1%,而磷的含量高達0.31%~0.45%,這樣的鈣、磷比例對任何畜禽都是不適宜的。何況谷實類飼料所含的磷中,有相當一部分屬于植酸磷,不利于單胃動物對鈣、磷的吸收利用。因此,在應用這類飼料時要注意補充鈣和無機磷。
4.維生素A、維生素D缺乏 谷實類飼料含維生素A與維生素D很少。黃色玉米和粟也只含少量的胡蘿卜素,其含量約為16.6mg/kg。B族維生素含量較豐富,但其中核黃素含量低,只有1.0~2.2 mg/kg,這與豬、雞的生長和繁殖的要求有較大差距。B族維生素大都存在于谷實的糊粉層與胚質中,因此,糠麩類飼料含有的B族維生素比較豐富。
作者:
劉廣
時間:
2010-12-18 08:24
好好學習了
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