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畜牧人

標題: 家畜產毛的營養需要 [打印本頁]

作者: shijiancun 時間: 2010-12-7 15:00
標題: 家畜產毛的營養需要
　　產毛動物指綿羊與毛兔。產毛動物的產毛量和毛的質量主要取決于產毛動物的品種與營養管理水平。毛的生長是伴隨著產毛動物生長、肥育、繁殖和泌乳同時進行的。因此，沒有單獨為產毛制定的營養需要。但是，產毛動物的營養水平與毛的生長密切相關。羊毛主要由角蛋白組成，硫元素含量較高，角蛋白中胱氨酸占蛋白總量的9%，這是毛成分中最顯著的特點。胱氨酸對羊毛隔產量和毛的彈性，強度等紡織性能有重要影響作用。
　　1.能量需要飼糧的能量水平對產毛動物的產毛量和毛的質量有明顯影響。提高飼糧的能量水平，產毛量增加，毛的直徑增大;降低飼糧的能量水平，會限制羊毛的生長，這種影響在9～12周齡時表現最明顯。
　　產毛的能量需要包括毛中含的能量和合成毛所消耗的能量兩個部分。據測定，每克凈干羊毛含能量24.3KJ，美利奴羊平均每產1g凈干羊毛消耗代謝能623 KJ，代謝能用于產毛的效率大約為3.9%;年產兔毛800g的毛兔，每產1g凈毛大約需要的消化能為783.9KJ，消化能轉化為兔毛的效率為3.1%。由此可以估測綿羊和毛兔產毛的能量需要量。
　　2.蛋白質需要角蛋白是毛的主要成分。毛的生長即角蛋白質合成，所需要的原料來自于飼料。飼料蛋白質水平過低，影響角蛋白合成，使產毛量下降。飼料蛋白質供給不均衡，在蛋白質供給水平較低時，長出的毛纖維出現“弱節”，使毛的品質下降。此外，還要考慮到飼料蛋白質轉變成羊毛的效率比較低。例如，美利奴綿羊將牧草蛋白質中的氮轉變成羊毛蛋白中氮的數量不超過10%。通過用母羊進行的試驗證明，達到最大產毛量的飼糧蛋白質質量分數以10%為宜。
　　胱氨酸是組成角蛋白的重要氨基酸，并對毛的質量產生明顯影響。在綿羊飼糧中補充含硫氨基酸(胱氨酸和甲硫氨酸)，同時供給足夠數量的蛋白質飼料，對提高產毛量的效果良好。每天喂給公羊326g蛋白質和2.4g胱氨酸，年產毛量可達8～9kg，而每天喂給199.2g蛋白質和0.48 g胱氨酸時，年產毛量僅5.6kg。用長毛兔進行的試驗表明，飼糧含硫氨基酸從0.4%提高到0.6%～0.7%，產毛量能提高15%～27%。因此，在產毛動物飼糧中，不僅應供給足夠的蛋白質，而且還要求蛋白質中含有較豐富的含硫氨基酸，特別是胱氨酸。
　　3.礦物質需要飼糧中礦物質含量低于適宜量，產毛動物的采食量下降，體內營養物質代謝受影響。研究表明，與綿羊產毛有關的礦物元素有鋅、銅、硫、硒、磷、鉀、鈉、氟和鈷等。其中，硫、銅和鋅對產毛的影響較大。
　　毛中除了碳、氫、氧、氮之外，以硫的含量最高。硫以雙硫鍵(一S—S一)的形式存在于角蛋白的胱氨酸中。因此，硫與產毛量和毛的質量密切相關。反芻動物瘤胃微生物可利用無機硫合成甲硫氨酸和胱氨酸;毛兔利用無機硫的能力較差，因此，在毛兔日糧中應注意添加含硫氨基酸。
　　生產實踐中，常在綿羊飼糧中添加尿素等非蛋白氮代替部分蛋白質。為了有效地利用非蛋白氮，飼糧中要注意補充無機硫，硫與氮的比例應掌握在1:(10～13)。無機硫的補飼量一般占飼糧干物質的0.1%～0.2%。
　　銅對毛的品質有明顯的影響。缺銅時被毛蓬亂，毛彎曲減少和彈性降低，同時還影響毛的色素形成，使有色毛褪色或變色。嚴重缺銅時，毛纖維的彎曲喪失，并引起鐵代謝紊亂，出現貧血，產毛量下降。生產中，可按每千克飼糧干物質添加銅5～10mg。
　　缺鋅造成產毛家畜皮膚角化不全，脫毛，缺乏彎曲，毛易斷。此外，缺碘和缺鉆也會造成產毛量下降，毛稀，易斷裂。
　　4.維生素需要產毛動物的飼糧缺乏維生素A或胡蘿卜素，造成皮膚表皮及附著器官萎縮退化，表皮脫落及毛囊角質化，汗腺與皮脂腺的分泌功能下降，從而使皮膚粗糙，產毛量與毛的品質下降。此外，核黃素、生物素、煙酸和泛酸等維生素都與皮膚健康有關，缺乏時都能影響毛的生長。但是綿羊瘤胃微生物可以合成這幾種維生素，在一般情況下不至于缺乏。

作者: 行左轉右 時間: 2010-12-7 19:17
很好，感謝分享~

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