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    畜牧人

    標題: 青島豬肉明年將有“身份證”“黑”豬肉無市場 [打印本頁]

    作者: yisiyi    時間: 2010-12-3 16:30
    標題: 青島豬肉明年將有“身份證”“黑”豬肉無市場
      最早到明年3月,在省城市場上流通的豬肉將有“身份證”了。1日,在12345接聽熱線時,濟南市商務局局長史同偉表示,濟南將建立“放心肉”質量追溯體系,豬肉來自哪兒?是否合格?市民拿著小票一查便知。
      濟南市畜禽屠宰稽查大隊長李金 介紹說,“放心肉”質量追溯體系建成后,將形成從生豬入廠到肉品銷售的完整信息鏈,確保責任可追溯。他舉了個例子,例如經銷商從屠宰場批發了一定重量的生豬肉,廠家將給經銷商打上1C卡。銷售過程中,經銷商把1C卡放到電子秤上,豬肉的相關信息會在電子秤上顯示出來,這次這個電子秤也就只能賣這些肉,無法再稱非法屠宰的豬肉了。
      經銷商在售賣的過程中,電子秤會打出帶有條碼的小票,市民可以拿著小票到特制的查詢機上查詢生豬肉的來源等信息,“相當于經銷商拿著一個總的發票,然后打成小票分給了大家。”市民如果發現豬肉質量有問題,可以立即撥打投訴電話進行投訴,追究到人。
      據介紹,該項工作將從今年年底或明年年初開始,最早到明年3月份可以初具雛形,系統將最先在超市、大型批發市場等地方實行,而后逐步推廣到各個農貿市場,整個完善過程將歷時兩年左右。

    作者: 孺子牛-    時間: 2010-12-3 23:02
    感覺沒有從源頭治理的方法都是慌亂的。
    作者: 梁鐵123    時間: 2010-12-4 00:25
    歡迎大家來看看
    作者: guanhongmin    時間: 2010-12-4 11:21
    原始信息的統計可信嗎?
    作者: yangshiqiao    時間: 2010-12-6 09:49
    如果能實行的話也是一種好的規范方式,需要各方面的大力支持!




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