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    畜牧人
    
標題: 木聚糖酶在溫度15度的條件下，酶活怎樣？ [打印本頁]
    

    
作者: luyafei414    時間: 2010-11-30 10:53
    
標題: 木聚糖酶在溫度15度的條件下，酶活怎樣？
    木聚糖酶在溫度15度的條件下，酶活怎樣？和最佳條件下的酶活比
    
作者: saturnbio    時間: 2010-11-30 22:33
    
參考意見：不同菌種產的木聚糖酶并不完全一樣，如果用米門公式推導的話，15℃的酶活與37℃時相比可能會下降30%-80%。




    

    

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