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畜牧人

標(biāo)題: “蛋包蛋”，你見過沒？(圖) [打印本頁]

作者: 曹錦萍 時間: 2010-11-26 11:16
標(biāo)題: “蛋包蛋”，你見過沒？(圖)

　　如果你打開一個雞蛋，發(fā)現(xiàn)里面有兩個蛋黃，這是常見的“雙黃蛋”，你會覺得不足為奇。但是，你有沒有打開一個雞蛋，發(fā)現(xiàn)里面除了蛋黃和蛋清，竟然還有一個完整的雞蛋，蛋殼還包裹得十分完整？

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　　昨天上午，合肥市的張先生向記者反映稱自己就遇到了這樣的雞蛋。張先生告訴記者，他的母親一個星期前在東七菜市買了不少雞蛋，昨天中午拿出雞蛋做飯時，發(fā)現(xiàn)其中一個比其他的大得多，打開后竟發(fā)現(xiàn)里面還有一個小雞蛋。

　　“實(shí)在是奇怪了，從來沒見到過這樣的雞蛋?！睆埾壬嬖V記者，一家人都感到很好奇，擔(dān)心這樣的雞蛋不能吃。記者看到，這個雞蛋比平常的雞蛋大很多，里面小雞蛋的蛋殼很完整，但比正常的雞蛋要小。

　　這個雞蛋的成因是什么？能否食用？為此，記者采訪了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院耿照玉教授。耿教授告訴記者，這種雞蛋名為“蛋包蛋”。他說，這種“蛋包蛋”的形成，是由于家禽受到應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致輸卵管逆蠕動，把子宮內(nèi)已基本形成的蛋，由輸卵管再次推向子宮，回到子宮里，這枚蛋的外層被蛋黃、蛋清包上，再一次形成蛋。

　　耿教授向記者介紹，這種“蛋包蛋”的形成概率很低，不到萬分之一，所以也就極其少見。耿教授還告訴記者，這樣的雞蛋比一般的雞蛋大百分之六七十，但屬于正常現(xiàn)象，市民可以放心地食用。(楊通梅)

來源: 中安在線(合肥)

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作者: 小仲馬 時間: 2010-11-26 11:49
真是難得一見，謝謝了！

作者: 學(xué)習(xí)者1 時間: 2010-11-26 12:21
查一查就知道這是母雞產(chǎn)道有問題或受應(yīng)激引起的

作者: fj_md_2010 時間: 2010-11-26 13:07
新品種啊~！可以批量生產(chǎn)叻

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