<strike id="imseu"></strike>

畜牧人

標題: 勝斑魚的主要優(yōu)點及養(yǎng)殖要點、市場前景 [打印本頁]

作者: feifei8526 時間: 2010-11-23 09:56
標題: 勝斑魚的主要優(yōu)點及養(yǎng)殖要點、市場前景
　　文/圖　廣州市番禺區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所　陳哲龍

　　勝斑魚是由澳大利亞引進的寶石斑和淡水黑鯛雜交選育而成的新品種。勝斑由廣州市番禺區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所獨立研發(fā)，經(jīng)過兩年的養(yǎng)殖實驗，第一批成魚已成功上市且反應(yīng)良好。勝斑克服了寶石斑脂肪含量太高、淡水黑鯛生長慢的缺點。吃過勝斑的人都贊其肉味鮮美，口感極佳，認為其肉質(zhì)甚至優(yōu)于石斑魚，故研究單位采納客戶建議將之命名為勝斑。

　　一、外型特點

　　勝斑頭呈尖三角形，明顯短于淡水黑鯛，也明顯窄于寶石斑。頭與身之比明顯小于淡水黑鯛、寶石斑。吻中部至眼下方有一條亮麗的金色寬帶。體形高而側(cè)扁，背厚腹小。體色金黃，微帶金屬光澤，無色斑，應(yīng)激時體側(cè)有數(shù)條淺暗色橫紋。

　　二、主要優(yōu)點

　　勝斑體形優(yōu)美，色澤美觀。肉質(zhì)細嫩，無肌間刺且富彈性，肌肉脂肪含量適中，肉味鮮美。勝斑抗病力較強，易養(yǎng)殖。在兩年的養(yǎng)殖試驗中僅見錨頭鳋病、指環(huán)蟲病，車輪蟲病等少數(shù)幾種寄生蟲病，尚未發(fā)現(xiàn)其它病害發(fā)生。生長速度較快，采用粗蛋白含量為32～34%的膨化料飼養(yǎng)，18 個月時間平均體重達到0.75 千克以上。勝斑無寶石斑過飽“撐死”的情況，并具有一定的耐鹽性，經(jīng)試驗勝斑能耐受最高鹽度為19‰，可養(yǎng)于咸淡水中。

　　三、養(yǎng)殖要點

　　勝斑適宜于淡水養(yǎng)殖，也可在咸淡水中養(yǎng)殖，在咸淡水中養(yǎng)殖的商品魚風(fēng)味將更佳。勝斑喜食冰鮮餌料也適宜于投喂顆粒飼料養(yǎng)殖。勝斑養(yǎng)殖全過程均可用商品飼料喂養(yǎng)，以膨化料為好，粗蛋白含量要求32%以上，幼體階段最好34%以上。

　　勝斑以單養(yǎng)或主養(yǎng)為好，考慮調(diào)控水質(zhì)需要，可少量配養(yǎng)大頭、鰱魚。養(yǎng)殖面積一般3～5 畝，平均水深以1.5～2 米為宜。放養(yǎng)規(guī)格全長3 公分起(大些更好)，每畝放魚種1500～2500 尾，具體放養(yǎng)密度視池塘條件和技術(shù)水平而定。每畝配養(yǎng)大頭20～40 尾，鰱10～20尾。

　　養(yǎng)殖勝斑的水體要求水質(zhì)清新，可參照我國養(yǎng)草魚的標準調(diào)控水質(zhì)。定期用藥滅殺錨頭鳋、車輪蟲，日用常規(guī)消毒殺菌藥物可有效預(yù)防魚病的發(fā)生。勝斑抗寒力稍差，在廣東省中南部地區(qū)需蓋塑料保溫棚保護過冬，以策安全。勝斑的養(yǎng)殖周期為14～18 個月，商品規(guī)格為400克及以上。勝斑較易捕撈，三網(wǎng)可捕出90%以上。起捕前應(yīng)停食2～3 天。因價高運輸密度不宜太大。

　　四、市場前景

　　寶石斑是我國較成功的水產(chǎn)養(yǎng)殖引進品種，目前其養(yǎng)殖規(guī)模在我國呈漸漸擴大的態(tài)勢。勝斑較寶石斑更具優(yōu)勢：發(fā)病少，易養(yǎng)成，肌肉脂肪含量適中，肉質(zhì)細嫩。養(yǎng)殖場試養(yǎng)的少量產(chǎn)品，經(jīng)各方人士品嘗后，好評不斷，認為其口味極佳，甚至勝過石斑魚。目前，勝斑被許多商家及養(yǎng)殖戶看好。2010 年勝斑的養(yǎng)殖成本在20～25 元/500 克，塘頭售價為40 元/500 克，畝效益在12000～40000 元之間。2011 年勝斑商品魚應(yīng)市量仍較小，估計塘頭價將保持穩(wěn)定。

　　文章來源：海洋與漁業(yè)

歡迎光臨畜牧人 (http://www.www12347.com/)

主站蜘蛛池模板：黎平县| 平远县| 光泽县| 九龙坡区| 突泉县| 镇安县| 潮安县| 台南县| 唐山市| 金乡县| 西充县| 叙永县| 毕节市| 汨罗市| 林口县| 会东县| 龙海市| 融水| 丹棱县| 湘潭市| 饶阳县| 武陟县| 米林县| 绥芬河市| 称多县| 五常市| 老河口市| 城口县| 石棉县| 博白县| 德阳市| 宜都市| 夏邑县| 大埔区| 峨眉山市| 上高县| 保山市| 乌审旗| 正宁县| 宜兰县| 德阳市|