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畜牧人

標題: 什么是麻城黑山羊？ [打印本頁]

作者: jieming 時間: 2010-11-17 14:58
標題: 什么是麻城黑山羊？
　　一、產地與分布：麻城黑山羊是利用大別山區優質地方良種山羊經多年選育提純而形成優良肉皮兼用型山羊。其體型高大，遺傳性能穩定、具有生長發育快、育肥性能好、屠宰率和凈肉串高、肉質好、膻味輕、耐粗飼、適應性強等優點，為肉皮兼用型品種，是農業部“黑山羊”種質資源保護對象。
　　二、外貌特征：麻城黑山羊體質結實，結構勻稱。全身被毛黑色，少數個體生長期毛色發黃，成年時又變為黑色，毛短貼身，有光澤，部分羊還具有產絨能力，公羊背脊部毛長15厘米左右，肩胛及關節處毛也較長。頭頸肩結合好，前胸發達，肋骨開張，背腰平直而寬廣，后軀發育良好，十字部略高于肩胛。四肢端正粗壯，蹄質堅實。母羊乳房較發達，有效乳頭兩個，少數羊另有兩個副乳頭，尾短上翹。
　　三、品種性能：(1)繁殖性能：麻城黑山羊性成熟早，公羊在3月齡左右即表現有性活動，5月齡達到性成熟;母羊4月齡性成熟。而適宜配種年齡為公羊10月齡，母羊8月齡左右。母羊發情周期20天左右，持續期1.5-3天，產后發情一般為18~23天，終年可發情，但春、秋季發情配種多，懷孕期平均150天。麻城黑山羊的產羔性能十分突出，根據95只能繁母羊統計，產單羔的占16.9%，產雙羔的占54.7%，產多羔的占28.4%，最多一胎產5羔。母性好，泌乳能力強，正常情況下兩年可產三胎，部分羊可達到一年產兩胎，平均年產羔率330%以上。(2)產肉性能：麻城黑山羊育肥性能好，既適合放牧，又可圈養。在全年放牧的條件下，周歲羊體重可達35公斤，2歲平均58公斤，如進行補料育肥可達75公斤左右。成年公羊體重可達60-70千克，成年母羊體重可達40-50千克，據18只黑山羊的屠宰測定，屠宰率為52%，刮毛屠宰率可達10%，凈肉率為81.6%，而且肉色鮮紅，結締組織少，肌纖維細嫩、肉質好、營養豐富、易消化，是理想的黑色食品，具有十分顯著的藥用價值。

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作者: 王偉昌 時間: 2010-11-17 16:26
好帖呀！不知南方可適合養殖？

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