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    畜牧人
    
標題: 為什么要喝“無抗奶”? [打印本頁]
    

    
作者: jieming    時間: 2010-11-15 10:29
    
標題: 為什么要喝“無抗奶”?
    　　牛奶中抗生素殘留是目前國際上重點關注的質量安全指標之一，所造成的潛在危害也越來越受到公眾的關注。
    
　　抗生素又稱“抗菌素”，主要指由微生物所產生的能抑制或殺死其他微生物的一類化學物質，如青霉素、鏈霉素、氯霉素、四環素、金霉素、慶大霉素等，被廣泛地應用于預防和治療多種微生物感染性疾病，抗生素可用于患病奶牛的治療，但必須遵照規定的休藥期，國家規定，生牛奶中抗生素殘留超過國家有關規定的不得用于奶品生產加工，抗生素殘留超標的乳制品不得銷售。
    
　　人們若長期飲用有抗生素殘留的牛奶，也就相當于長期低劑量服用抗生素，其危害性主要有：①使人體對抗生素產生更高的耐藥性，給今后患病使用抗生素治療帶來不良影響;②抗生素過敏體質的人會出現過敏反應，危及健康;③破壞人體內正常菌群的平衡狀態，使菌群失調，重癥患者病情難以控制;④影響牛奶風味。
    

    
作者: donghaijun2009    時間: 2010-11-15 10:35
    
啥時能喝到呢？




    

    

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