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畜牧人

標題: 請教：乳豬料硬度大用什么樣的乳化劑比較好？ [打印本頁]

作者: 劉進國 時間: 2010-11-15 08:29
標題: 請教：乳豬料硬度大用什么樣的乳化劑比較好？
最近做的乳豬料硬度大，，想試一下，水+油+乳化劑的方法，，請問該使用什么樣的乳化劑，，具體怎么操作？

郵箱：jinguoliu@163.com

作者: 山中的漫游者 時間: 2010-11-15 17:13
有點暈，這么把你的信箱放那里，感覺很象乞丐的草帽擺在那里

作者: lhx 時間: 2010-11-18 10:51
硬度大與乳化劑沒有必然的聯系吧

作者: complement 時間: 2010-11-23 20:18
乳化劑與顆粒硬度有什么關系，請樓主再思考一下。

作者: jstcxzh 時間: 2010-11-25 12:41
乳化劑與顆粒硬度沒有直接關系，主要從原料組成和加工工藝考慮。

作者: 魔刀 時間: 2010-11-26 11:58
是想多加油吧？害怕油多引起下痢想加乳化劑？去你周圍市場選選乳化劑

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