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畜牧人

標題: 評價發酵豆粕的質量高低需要檢測那幾個指標？ [打印本頁]

作者: chuntian2011 時間: 2010-11-6 12:44
標題: 評價發酵豆粕的質量高低需要檢測那幾個指標？
我公司現在只檢測可溶性蛋白、PH值、乳酸菌含量三項指標。還需要檢測哪幾項？請有經驗的老師指點一下。謝謝

作者: zhenzhen513 時間: 2010-11-6 14:15
常規指標：粗蛋白、粗纖維、無氮浸出物、水分、粗灰分、粗脂肪，其他可以檢測大豆抗營養因子：胰蛋白酶抑制活力、尿素酶活性、植物血球凝集素、寡糖等。不定正確，僅供參考

作者: huyulin 時間: 2010-11-6 16:29
大豆抗原和不良寡糖肯定要檢測的啦，發酵的本質目的就是去除他們，如果連這個都不檢測，那還不如用豆粕呢

作者: jiangchangde 時間: 2010-11-9 18:17
我們公司除長規檢測，還檢測胰蛋白酶抑制活力、尿素酶活性、酸溶性蛋白等

作者: 金未來 時間: 2010-11-19 21:54
檢測大豆抗營養因子：胰蛋白酶抑制活力、尿素酶活性、植物血球凝集素是必須檢測的

作者: lglucky 時間: 2012-11-20 11:04
作為驗收可以檢測粗蛋白，粗灰分，總酸，揮發性鹽基氮，小肽，水分，脲酶活性等指標即可

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