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畜牧人

標題: 食品漲價現“多米諾效應”誰是背后推手？ [打印本頁]

作者: 中國畜牧王 時間: 2010-11-3 23:57
標題: 食品漲價現“多米諾效應”誰是背后推手？
　　對于普通消費者來說，糧油、肉蛋奶、蔬菜水果等食品的價格，近期均出現了不同程度的上漲。從大宗農產品價格的飆升，到眼下終端食品生產銷售領域接連傳出的漲價消息，都在觸動著人們對通脹的擔憂。　　對于普通消費者來說，糧油、肉蛋奶、蔬菜水果等食品的價格，近期均出現了不同程度的上漲。而在這輪終端食品的集體漲價之前，包括糧食、棉花、食糖等大宗農產品的價格已經出現了持續一段時間的大幅飆升。農產品深加工產業鏈上下游的價格上漲，背后的推手是誰?
　　簡單的看，主要是由嚴重自然災害引發的市場供求關系失衡。農產品供給預期減少，而需求不變或者增加，價格自然要水漲船高。農產品價格的上漲，帶來下游相關行業包括食品生產加工領域商品價格的“水漲船高”。但是從宏觀角度來看，這輪以食品為主的漲價，更可能與通脹、以及當下寬松的貨幣環境有著復雜的關系，而非簡單地與供需和經營有關。
　　食品業：現集體漲價
　　十一長假剛結束，小包裝食用油領域就傳出要漲價的消息。目前，已有市場傳言，食用油領域的領導型品牌金龍魚、福臨門，都已經確定了要漲價。
　　本網之前曾報道，來自市場層面的消息稱，之前一直按兵不動的金龍魚、福臨門等全國性小包裝食用油品牌即將上調出廠價。其中，糧集團旗下“福臨門”系列小包裝食用油將全線上調出廠價，漲幅在10%-20%。而益海嘉里集團旗下的“金龍魚”小包裝食用油已經決定上調價格，漲幅在15%左右。
　　只是，上述兩大主力品牌的官方，對小包裝食用油的漲價尚未做出明確表態，只言是否漲價、怎么漲價還在討論中之類。雖然連鎖超市等終端賣場官方稱尚未接到來自小包裝食用油生產銷售企業有關漲價的正式通知，而本網記者在走訪一些賣場時聽聞，等到賣場的現有庫存銷售完畢后，新進貨的食用油將要漲價。
　　而國內最大的玉米油生產企業西王集團高層負責人10月18日向本網記者進一步明確，旗下的小包裝玉米油、散裝原料油等玉米油產品已經上調出廠價，最高漲價幅度在10%左右。
　　與此同時，糖果業、方便面行業都有關于直接漲價、或者減量不減價等間接漲價的消息傳出。
　　來自北京一些超市賣場類連鎖企業的消息，近期，包括中糖、京糖等在內的幾家大糖商都已經向經銷商發出了通知，稱將在近期上調食糖的價格。
　　以糖為主要原材料的糖果企業也紛紛宣稱受成本壓力而上調價格。比如，金絲猴奶糖上調出廠價10%，阿爾卑斯、大白兔奶糖、徐福記巧克力等廠家也已下達通知，表示要漲價5%至12%。對于普通消費者來說，糧油、肉蛋奶、蔬菜水果等食品的價格，近期均出現了不同程度的上漲。從大宗農產品價格的飆升，到眼下終端食品生產銷售領域接連傳出的漲價消息，都在觸動著人們對通脹的擔憂。
　　不過，作為糖類使用大戶的飲料生產商們目前暫時按兵不動。包括可口可樂、農夫、康師傅、統一等品牌的飲料生產商，均表示近期沒有調價的計劃。
　　而餅干生產商卡夫和康師傅近期也沒有上調旗下的商品價格。
　　方便面行業的價格調整則相對隱蔽一些。有報道說，康師傅、統一、今麥郎等品牌的方便面在維持原價格的同時，均有一些品種凈含量縮水，平均減重5克左右。大部分減重產品從原來的95克減少到90克，也有少量方便面從原來的90克減少到85克。減少克數是由于成本上漲的壓力，為了能讓消費者不多花錢想出的辦法。
　　上下游：水漲船高
　　事實上，終端食品價格的上漲，僅僅是這輪漲價風波的冰山一角。在此之前，國內農產品無論是期貨還是現貨市場，已經近乎瘋狂，農產品價格的漲勢方興未艾。與今年上半年小品種農產品唱主角不一樣的是，下半年以來，糧食、棉花、食糖等大宗農產品價格開始發力接棒。
　　比如小包裝食用油的原料油——散油的價格，最近三個月漲幅很明顯。今年7月上旬，散裝豆油價格在7200元/噸左右，而到10月中旬日，已漲到了9300元/噸左右。三個月時間，上漲了2000元/噸，漲幅達30%。有油脂加工銷售企業人士透露，大約在8月20日前后，散裝豆油的價格就已經突破企業的成本線，而當時散裝豆油的價格是7200-7300元/噸。
　　食用油中的小油種——玉米油，其生產加工企業同樣面臨上游原材料價格的大幅上漲。生產玉米油的西王集團副總經理宋捷接受本網專訪時曾透露，僅原材料玉米的成本今年比去年同期就上漲10%。有資料顯示，今年以來，國內玉米的價格一直在不斷上漲。直到新一季玉米上市的10月中旬，國內玉米批發價才暫停了長達近20個月之久的上漲步伐。此前，玉米在銷區的價格從去年年初的每斤0.8元上漲至近1.1元。不過，新玉米的上市似乎并不能阻止國內玉米價格的上漲。有消息稱，各地新季玉米價格普遍出現了高開的情況，且保持了高位運行的態勢，東北、華北黃淮地區新玉米開秤價較去年同期普遍抬升幅度超過100元/噸。
　　糖價的上漲，更是有了個戲謔的綽號“糖高宗”。有數據顯示，2008年年底，食糖在國內幾處原產地的報價每噸只有2700元左右，隨后就開始了爬坡似的增長。來自中國糖網數據顯示，目前糖價維持在6000元/噸的歷史最高位。
　　此外，其他一些作為食品生產加工企業主要原材料的價格也出現了不同程度的上漲。面粉和棕櫚油是方便面制作的主要原材料，其中棕櫚油約占方便面成本的兩成左右。今年年初開始，這兩種原材料價格一直在漲，以特一級面粉為例，其年初的批發價為2600元/噸，現在已漲至2800元/噸;棕櫚油已由年初的6500元/噸漲至現在的8500元/噸左右。對于普通消費者來說，糧油、肉蛋奶、蔬菜水果等食品的價格，近期均出現了不同程度的上漲。從大宗農產品價格的飆升，到眼下終端食品生產銷售領域接連傳出的漲價消息，都在觸動著人們對通脹的擔憂。
　　對于普通消費者來說，糧油、肉蛋奶、蔬菜水果等食品的價格，近期均出現了不同程度的上漲。從大宗農產品價格的飆升，到眼下終端食品生產銷售領域接連傳出的漲價消息，都在觸動著人們對通脹的擔憂。　　對于普通消費者來說，糧油、肉蛋奶、蔬菜水果等食品的價格，近期均出現了不同程度的上漲。而在這輪終端食品的集體漲價之前，包括糧食、棉花、食糖等大宗農產品的價格已經出現了持續一段時間的大幅飆升。農產品深加工產業鏈上下游的價格上漲，背后的推手是誰?
　　簡單的看，主要是由嚴重自然災害引發的市場供求關系失衡。農產品供給預期減少，而需求不變或者增加，價格自然要水漲船高。農產品價格的上漲，帶來下游相關行業包括食品生產加工領域商品價格的“水漲船高”。但是從宏觀角度來看，這輪以食品為主的漲價，更可能與通脹、以及當下寬松的貨幣環境有著復雜的關系，而非簡單地與供需和經營有關。
　　食品業：現集體漲價
　　十一長假剛結束，小包裝食用油領域就傳出要漲價的消息。目前，已有市場傳言，食用油領域的領導型品牌金龍魚、福臨門，都已經確定了要漲價。
　　本網之前曾報道，來自市場層面的消息稱，之前一直按兵不動的金龍魚、福臨門等全國性小包裝食用油品牌即將上調出廠價。其中，糧集團旗下“福臨門”系列小包裝食用油將全線上調出廠價，漲幅在10%-20%。而益海嘉里集團旗下的“金龍魚”小包裝食用油已經決定上調價格，漲幅在15%左右。
　　只是，上述兩大主力品牌的官方，對小包裝食用油的漲價尚未做出明確表態，只言是否漲價、怎么漲價還在討論中之類。雖然連鎖超市等終端賣場官方稱尚未接到來自小包裝食用油生產銷售企業有關漲價的正式通知，而本網記者在走訪一些賣場時聽聞，等到賣場的現有庫存銷售完畢后，新進貨的食用油將要漲價。
　　而國內最大的玉米油生產企業西王集團高層負責人10月18日向本網記者進一步明確，旗下的小包裝玉米油、散裝原料油等玉米油產品已經上調出廠價，最高漲價幅度在10%左右。
　　與此同時，糖果業、方便面行業都有關于直接漲價、或者減量不減價等間接漲價的消息傳出。
　　來自北京一些超市賣場類連鎖企業的消息，近期，包括中糖、京糖等在內的幾家大糖商都已經向經銷商發出了通知，稱將在近期上調食糖的價格。
　　以糖為主要原材料的糖果企業也紛紛宣稱受成本壓力而上調價格。比如，金絲猴奶糖上調出廠價10%，阿爾卑斯、大白兔奶糖、徐福記巧克力等廠家也已下達通知，表示要漲價5%至12%。對于普通消費者來說，糧油、肉蛋奶、蔬菜水果等食品的價格，近期均出現了不同程度的上漲。從大宗農產品價格的飆升，到眼下終端食品生產銷售領域接連傳出的漲價消息，都在觸動著人們對通脹的擔憂。
　　不過，作為糖類使用大戶的飲料生產商們目前暫時按兵不動。包括可口可樂、農夫、康師傅、統一等品牌的飲料生產商，均表示近期沒有調價的計劃。
　　而餅干生產商卡夫和康師傅近期也沒有上調旗下的商品價格。
　　方便面行業的價格調整則相對隱蔽一些。有報道說，康師傅、統一、今麥郎等品牌的方便面在維持原價格的同時，均有一些品種凈含量縮水，平均減重5克左右。大部分減重產品從原來的95克減少到90克，也有少量方便面從原來的90克減少到85克。減少克數是由于成本上漲的壓力，為了能讓消費者不多花錢想出的辦法。
　　上下游：水漲船高
　　事實上，終端食品價格的上漲，僅僅是這輪漲價風波的冰山一角。在此之前，國內農產品無論是期貨還是現貨市場，已經近乎瘋狂，農產品價格的漲勢方興未艾。與今年上半年小品種農產品唱主角不一樣的是，下半年以來，糧食、棉花、食糖等大宗農產品價格開始發力接棒。
　　比如小包裝食用油的原料油——散油的價格，最近三個月漲幅很明顯。今年7月上旬，散裝豆油價格在7200元/噸左右，而到10月中旬日，已漲到了9300元/噸左右。三個月時間，上漲了2000元/噸，漲幅達30%。有油脂加工銷售企業人士透露，大約在8月20日前后，散裝豆油的價格就已經突破企業的成本線，而當時散裝豆油的價格是7200-7300元/噸。
　　食用油中的小油種——玉米油，其生產加工企業同樣面臨上游原材料價格的大幅上漲。生產玉米油的西王集團副總經理宋捷接受本網專訪時曾透露，僅原材料玉米的成本今年比去年同期就上漲10%。有資料顯示，今年以來，國內玉米的價格一直在不斷上漲。直到新一季玉米上市的10月中旬，國內玉米批發價才暫停了長達近20個月之久的上漲步伐。此前，玉米在銷區的價格從去年年初的每斤0.8元上漲至近1.1元。不過，新玉米的上市似乎并不能阻止國內玉米價格的上漲。有消息稱，各地新季玉米價格普遍出現了高開的情況，且保持了高位運行的態勢，東北、華北黃淮地區新玉米開秤價較去年同期普遍抬升幅度超過100元/噸。
　　糖價的上漲，更是有了個戲謔的綽號“糖高宗”。有數據顯示，2008年年底，食糖在國內幾處原產地的報價每噸只有2700元左右，隨后就開始了爬坡似的增長。來自中國糖網數據顯示，目前糖價維持在6000元/噸的歷史最高位。
　　此外，其他一些作為食品生產加工企業主要原材料的價格也出現了不同程度的上漲。面粉和棕櫚油是方便面制作的主要原材料，其中棕櫚油約占方便面成本的兩成左右。今年年初開始，這兩種原材料價格一直在漲，以特一級面粉為例，其年初的批發價為2600元/噸，現在已漲至2800元/噸;棕櫚油已由年初的6500元/噸漲至現在的8500元/噸左右。對于普通消費者來說，糧油、肉蛋奶、蔬菜水果等食品的價格，近期均出現了不同程度的上漲。從大宗農產品價格的飆升，到眼下終端食品生產銷售領域接連傳出的漲價消息，都在觸動著人們對通脹的擔憂。

作者: songjs2101 時間: 2010-11-4 01:47
誰是推手？我覺得一是世界大形勢，二是政策，三是炒手……可能還有很多原因。

作者: pcg 時間: 2010-11-4 08:03
糧油必須得有計劃的漲上去，否則就讓胡錦濤來當農民

作者: 小仲馬 時間: 2010-11-4 14:37
受害者始終是我們這些普通老百姓，唉！

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